ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Les Marques de Chocolat

Ritter Sport remporte le droit exclusif de barres de chocolat carrées sur Milka

Le plus haut tribunal d’Allemagne a déclaré que le chocolatier suisse Milka ne peut pas fabriquer de barres de chocolat carrées. La configuration de confiserie distinctive était la propriété exclusive de Ritter Sport. Le jeudi 23 juillet 2020, la Cour fédérale de justice d’Allemagne a décrété que seul Ritter (connu sous le nom...

La chocolaterie de l'Opéra nous parle de DELTORA

Chocolaterie de l'Opéra® annonce le lancement d'un nouveau chocolat de couverture noir, dont les fèves de cacao ont été produites au PANAMA. Avec cette nouveauté, baptisée DELTORA 70%, cette entreprise familiale propose une origine dont elle détient l'exclusivité sur le marché des artisans pâtissiers et chocolatiers. Un moyen...

Le leader français du marché du chocolat transporte ses cacaos par voiliers

Cémoi, ce chocolatier français implanté en Côte d’Ivoire a pris la décision d’affréter ses meilleurs cacaos de Côte d’Ivoire par voilier-cargos. Afin de réduire son empreinte carbone et dans le cadre de sa démarche durable et responsable « Transparence Cacao », cette Entreprise familiale française inaugure les futurs yachts...

Alice Cooper lance sa marque de Lait au chocolat

Si Alice Cooper a passé des décennies à se décapiter sur scène, il s’est vraiment adouci dans sa vieillesse. Maintenant il est prêt à s’installer avec un bon verre de lait au chocolat. Il s’est associée à la laiterie Danzeisen pour sortir cette bouteille de lait au chocolat portant la marque The Godfather Of Shock Rock. Nous...

La Chocolaterie Weiss présente sa nouvelle gamme à pâtisser 250g

Des émissions TV au dernier livre sur les meilleures recettes de dessert au chocolat, la pâtisserie fait de plus en plus partie intégrante de notre quotidien. Le « fait maison » est tendance et chacun partage fièrement ses recettes et réalisations sur les réseaux. Issue du savoir-faire de Weiss, cette nouvelle gamme à...

Valrhona obtient la certification B Corporation

Après avoir subi un processus de trois ans, Valrhona a obtenu la certification B Corporation, un label gratifiant les entreprises engagées dans la performance, la transparence et la responsabilité sociale et environnementale. Ce plus grand producteur de chocolat travaillait depuis plusieurs années à transformer son modèle...

Green & Black’s, une passion pour le bon goût

La collection GREEN & BLACK'S comprend une grande variété d’offres, toutes élaborées de manière experte avec des fèves de cacao sélectionnées à la main et issues de sources éthiques et les meilleurs ingrédients du monde entier. La cofondatrice de Green & Black’s, Jo Fairley, s’est ouverte sur les raisons du succès de sa...

Levé de voile sur la spectaculaire fontaine de chocolat Lindt en présence de Roger Federer

Le monde bénéficiera d’une attraction supplémentaire consacrée au chocolat. La nouvelle maison du chocolat, Lindt Home of Chocolate, vient d’être inaugurée à Kilchberg à l’occasion d’une cérémonie spectaculaire. Le centre de compétences dédié au chocolat, unique en son genre et composé d’un musée interactif, d’un...

Lindt lance une gamme de chocolat végétalien à base de lait d’avoine

Bonne nouvelle pour les végétaliens, le chocolatier le plus gourmand du monde, Lindt , lance une version vegan de son chocolat signature. Bien que la gamme à base de lait d’avoine n’inclue pas ses truffes signature, elle comprend trois saveurs de barres de chocolat, y compris le caramel salé, le biscuit et la noisette. La...

Delysia Chocolatier, meilleur chocolatier 2020 Américain

Le chocolatier d’Austin, Delysia Chocolatier, a reçu le prix du meilleur chocolatier Américain 2020. Cette entreprise a été également nommée lauréat du prix 10Best Readers’ Choice Award d’US Today. Pour la cinquième année consécutive, Delysia Chocolatier a été nommé Meilleur Chocolatier Américain. Cette entreprise est classée...

Pourquoi le biscuit chocolat OREO est une tuerie ?

Le biscuit à la crème au chocolat Oreo allie les saveurs riches et douces de la garniture à la crème au goût audacieux des biscuits au chocolat croquants. Une option idéale pour les amateurs de collations et parfaite à tout moment. Le biscuit américain fourré à la vanille est une véritable tuerie, on le mange seul ou avec un...

Y a-t-il vraiment du chocolat dans le Nutella

Avec son goût extrêmement sucré, son arôme doux et sa nature fondante, Nutella conquiert le cœur de presque tous les gourmands au monde. Toutefois, la pâte à tartiner Nutella surtout célèbre pour être servie comme petit déjeuner étalé sur une tartine de pain. Sa nature marron porte à croire qu’elle dérive du Chocolat mais cette...

MAGNUM RUBY, la première glace au chocolat Ruby

Une jolie couleur rose et une saveur de baies fruitées, le MAGNUM RUBY est élu pour être le tourbillon du plaisir glacé. Fabriqué exclusivement chez Barry-Callebaut en Belgique, il est reconnu officiellement comme le 4e type de chocolat après le blanc, le noir, le lait. Cette fève à la robe singulière a été découverte par le...

Salon du made in France : Weiss et PEC signent une collaboration haute en couleur.

Cette année le salon du Made in France se déroule à Paris à partir du 8 au 11 novembre. A l’occasion de cet événement, Chocolaterie Weiss entreprend une collaboration avec l’artiste PEC. Cette grande marque de chocolaterie française occupe le stand C70, elle est prête à offrir des créations inédites à ses adeptes. Weiss et PEC...

Chocolate Hollow : des chocolats au goût du lait sans produit laitier.

Chocolate Hollow est spécialisé dans la production d’un chocolat au lait de qualité, le tout sans l’usage des produits laitiers et toujours avec du cacao issu d’un commerce équitable. Ces chocolats sont également végétaliens, biologiques, sans soja et sans gluten. « Est-il possible d’avoir du chocolat au lait sans lait ? »...
1 2 3 4 5 » ... 6