ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Actualités

L’influence du climat sur le goût du chocolat

Pour (presque) tout le monde, le chocolat est un met délicieux synonyme d’instant plaisir. Et la bonne nouvelle, c’est que des chercheurs suisses ont peut-être trouvé la manière de le rendre encore meilleur ! Si les chocolatiers ont l’art de transformer le cacao en ravissantes douceurs, les scientifiques, quant à eux, ont...  

Le chocolat de tradition ancestrale

L’amour et la passion pour le chocolat que partage Max Vauché depuis ses débuts, bien avant même de recevoir le titre de Maitre Artisan chocolatier, ne cessent d’étonner et d’interpeller tous les amateurs et fins connaisseurs. La Chocolaterie, au nom de son créateur, innove en permanence depuis sa création. La dernière...  

Balade dans la nature avec les chocolats Sandrine Chappaz

Les chocolats de Sandrine Chappaz sont à l'image de la nature: proposant une diversité de saveurs dans un éventail de possibilités incroyables. Chocolat ne rime pas toujours avec constructions folles aux dimensions gigantesques ou encore florilège de couleurs flashy qui en mettent plein les yeux. Certains chocolats se veulent...  

Le Salon International du Chocolat

The International Chocolate Salon, ou Salon International du Chocolat, est un évènement américain annuel qui honore les artisans participant à la compétition. Le concours compte de nombreuses catégories et des dégustations ont lieu régulièrement pour départager les participants. Le Salon se tiendra cette année le 11 mars...  

Milla Chocolates, le chocolat design

Sur le continent américain, à Los Angeles, on trouve une chocolaterie qui marrie design et délices, inventivité et produits de traditions dans un florilège de création chocolatés : Milla Chocolates. Comme grand pays du chocolat on connait la Belgique, la Suisse, la France mais on pense rarement aux Etats-Unis. Sur la côte...  

Chocolats personnalisés, offrir c’est gagner !

Offrir des cadeaux à vos clients, les plus fidèles ou les nouveaux, est une bonne astuce pour gagner en visibilité et en prospection. Faire plaisir, c’est le métier de Maxilia. Découvrez des idées pour vous distinguer et rendre les personnes qui reçoivent encore plus spéciales. Imaginez des cadeaux à l’effigie de votre marque,...  

Version Originale, nouvelle référence pâtissière

Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie. Au cœur d’Issy-les-Moulineaux s’est ouverte une nouvelle adresse incontournable : Version Originale. Version Originale c’est tout ce qu’il faut d’originalité et de traditions dans des créations toutes plus délicieuses les unes que les autres. Dans les rayons de...  

En route avec le train en chocolat

Tchou ! Tchou ! Embarquez pour une folle aventure dans une réplique du train de l’Orient Express tout en chocolat. Alors qu’une adaptation en film du célèbre roman d’Agatha Christie Crime de l’Orient Express a fait sa première mondiale le 2 novembre, la 20th Century Fox a décidé de s’associer à de prestigieux chocolatiers pour...  

ChocoClic en 2017...

On se retrouve en 2018 pour une année chocolatée remplie de surprises ! 🍫 Passez de très belles fêtes ✨ (et mangez du chocolat!)  

La maison André Morin, chocolatiers de père en fils

La petite chocolaterie familiale de la Drôme a vu les Morin se succéder pour faire vivre la passion du chocolat. Ils proposent aujourd’hui une large gamme de produits, confectionnés de manière artisanale pour mettre en valeur des cacaos d’exception. La passion du chocolat se transmet de père en fils depuis 1884 dans la famille...  

Les nouvelles créations de la chocolaterie Nihant…

La maison Nihant offre aux passionnés de chocolat et de saveurs traditionnelles l’opportunité de passer de tendres moments chocolatés à travers sa création Les Nomades. Nomade est la barre chocolatée qui a bercé l’enfance de plusieurs. Motivé par sa passion du chocolat et son envie de revisiter les grands classiques du...  

Bleu Chocolat, la beauté de l’art chocolaté

Ce livre d’art montre avec brio le talent de Stéphane Leroux. Le premier volume présente 100 de ses créations, alors que le second révèle les secrets du maître, pour que vous aussi puissiez créer vos propres chefs d’œuvres. Stéphane Glacier, auteur de l’une des préfaces, qualifie Stéphane Leroux de maitre incontesté des pièces...  

La nouvelle barre en or d’Hershey

Hershey, le grand confectionneur américain de chocolats, a annoncé le lancement d’une nouvelle gamme de barres gourmandes. La sortie de cette barre dorée marque les 100 jours qui nous séparent des Jeux Olympiques d’hiver, Hershey étant l’un des sponsors officiels de l’équipe américaine. L’histoire de la manufacture Hershey...  

La collection de Noel d'Hôtel Chocolat

A partir du 1er Décembre, le chocolat semble tomber du ciel et accompagner nos journées, pour nous aider à patienter jusqu’à Noel. La tradition du calendrier de l’Avent n’étant pas réservée aux enfants, la marque Hotel Chocolat lance une collection spéciale pour Noël, disponible depuis le 1er Novembre. La première boutique...  

La passion de Thierry Court pour le chocolat…

Très jeune, Thierry Court est intéressé par le chocolat et il ouvre sa première boutique en 2002 après une formation auprès de grand noms de la chocolaterie. Thierry Court se considère comme un néo-artisan chocolatier car il revisite les grands classiques chocolatés de manière artisanale. En effet, il s’inspire des créations...  
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