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Alors que le prénom d'Annie Cordy a été choisi pour baptiser un tunnel, la chanteuse décédée le 4 septembre 2020 est accusée de racisme à cause de son tube Cho Ka KaO. Cette chanson fait l'objet de violentes critiques de la part d'une association. L'histoire commence lorsque la Belgique décide de renommer le plus long tunnel du...
La Manufacture Shoukâ, un espace moderne et convivial destiné à la consommation de chocolat et de café, a été inauguré en février dernier après plusieurs mois de travaux. Conjuguant shopping, chocolaterie et torréfaction, cette nouvelle destination a été un véritable succès auprès des touristes et des habitants. Après un...
La société Semrush, spécialiste du marketing digital, s'est penchée sur les chocolats et les maîtres chocolatiers préférés des internautes français pour Pâques. Parmi eux, la marque Jeff de Bruges occupe la première place, suivie par le groupe Ferrero. Découvrez ici tout le reste de ce classement reste Le spécialiste du...
Il existe d'innombrables magasins et maisons de chocolat en France et surtout à Paris. Parfois, certaines d'entre elles sont plus discrètes et moins connues, mais elles cachent pourtant de très belles surprises. C'est le cas des Petits Carreaux de Paris, des tablettes de chocolat à mi-chemin entre architecture et gourmandise....
Avec son assortiment de pâtes à tartiner, Dolcioso vous invite à découvrir deux ingrédients typiquement italiens : la noisette et la pistache. Une gourmandise certaine sans tempérance mais tellement délicieuse! L'une des deux pâtes à tartiner à la Nocciola du Piémont et l'autre à la pistache. La première apparition officielle...
Alors que la pandémie a contraint d'innombrables entreprises de la région à fermer leurs portes, un enseignant nouvellement retraité ouvre un magasin au centre-ville de Tampa. Jennifer Hill et sa famille sont prêtes à ouvrir un magasin Peterbrooke Chocolatier au centre-ville à la mi-septembre. Le rêve de Hill a été d'ouvrir une...
Qui est-ce-que ce produit alimentaire de notre quotidien n’a-t-il pas encore ravi ou requinqué au cours d’une journée ? Nous en raffolons tous et ce à toutes les périodes de l’année. Cet aliment prisé, tant objet de plaisir que de convoitise, surtout en Europe, tire ses sources profondes de la poudre de cacao elle-même issue de...
GODIVA s'associe à la Fondation Earthworm pour promouvoir un changement durable dans le secteur du cacao. Il s'engage à proposer des produits alimentaires et des boissons innovants et délicieux qui dépassent les attentes des consommateurs et créent de merveilleux moments ODIVA, le leader mondial du chocolat haut de gamme, est...
Mathieu Taborcia et Christine Girard sont deux grands passionnés de la gourmandise, mais avec dans des domaines très distincts. Ensemble ils ont conçu, après plusieurs mois de collaboration fructueuse, une glace au lait de chèvre infusée aux fèves de cacao et aux éclats de pralinés. Le maître chocolatier s’est vite fait...
Le rêve chocoholic est devenu réalité pour les habitants d’une petite ville suisse lorsque la « neige chocolatée » a semblé tombée du ciel. De petits copeaux de chocolat sont tombés sur Olten, entre Zurich et Bâle, après un dysfonctionnement dans une usine Lindt et Sprüngli. La Suisse est connue pour beaucoup de choses y...
Depuis plus de 3000 ans, les fèves de cacao sont consommées par l’homme. Ses ingrédients sont bien connus pour sa large gamme d’avantages pour la santé, des recherches récentes suggèrent qu’il peut fournir une protection plus forte contre l’infection par le virus de la grippe. Il existe de nombreux mythes sur la santé des...
L'emballage est la première impression que les consommateurs ont des produits alimentaires. Une étude de la revue Heliyon, publiée par Elsevier, démontre l’effet de la conception des emballages en chocolat sur la volonté d’achat. Les informations fournies via l'emballage peuvent influencer les attentes des clients et leur...
À partir de septembre 2020, Valrhona teste le système ComeBac et prend les devants sur la réduction des emballages et des déchets. Valrhona rend la chocolaterie neutre en carbone de la plantation à l’assiette d’ici 2025. Que ce soit chez les clients professionnels Valrhona comme pâtissiers, chocolatiers, ou partenaire comme...
World’s Finest Chocolate lance le défi des 10 millions de tablettes de chocolat pour soutenir les efforts des travailleurs de la santé et des personnes en première ligne dans la lutte contre le COVID-19. WFC vise à faire don de 10 millions de barres de chocolat aux premières lignes de COVID-19. Face à l’environnement difficile,...
Pour beaucoup de gens, les minuscules choux verts sont la pire chose à propos de la saison des fêtes. Pourquoi ne pas surprendre vos hôtes avec ce coffret cadeau drôle de choux de Bruxelles au chocolat ! Regardez leur plaisir et riez en ouvrant ce cadeau génial et découvrez que leurs légumes verts les plus détestés sont en fait...
 
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