ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Les Thaïlandais et les délices du petit carré noir
En moyenne, chaque Thaïlandais mangent 120 grammes de chocolat par an, tandis que les Belges consomme jusqu’à 8 kilos !...
Robot Thermomix, la solution robotique pour votre chocolaterie et pâtisserie
Pour un apprenti ou un professionnel, le robot pâtissier est l’outil indispensable facilitant la vie. Cet appareil donne une plus grande liberté pour une création réussie que ce soit une pâte bien homogène ou pour de...
Une nouvelle image pour Montezuma’s Chocolates
Montezuma’s Chocolates a annoncé dernièrement un remodelage de sa marque. Pour l'icône de base de la marque, afin d'en faire la star immédiatement reconnaissable de la série, ils ont mis le Montezuma's « M » sur la...
poudre de cacao

La poudre de cacao aide à perdre du poids et à améliorer la santé cardiaque. La perte de poids est souvent considérée comme une tâche d’ennui où la plupart des gens pensent qu’ils ne doivent manger que des aliments insipides. Cependant, ce n’est pas

La santé et le chocolat

La perte de poids est souvent considérée comme une tâche d’ennui où la plupart des gens pensent qu’ils ne doivent manger que des aliments insipides. Cependant, ce n’est pas le cas, car il existe quelques délicieux ingrédients qui, s’ils sont consommés de manière appropriée, peuvent vous aider à perdre du poids : la poudre de cacao. La présence de...
fèves triées à la main

Le mouvement Bean to Bar envahit le cœur de la nouvelle génération.

Fabrication du chocolat

Actuellement, le terme Bean To Bar fait fureur. Mais qu’est-ce qui se cache vraiment sous ce terme au sens encore incompris de tous ? Pour savoir, lisez les lignes qui suivent. Mais avant tout, remontons à l’origine et voyons la conception de ces chocolats Bean To Bar. Le mouvement Bean To bar, traduit plus simplement « de la fève à la tablette »...
chocolaterie Puyricard

La collection « Pure Origine Mexique » de la Chocolaterie de Puyricard

Les Tablettes Chocolat

La collection « Pure Origine Mexique » de la Chocolaterie de Puyricard ! Quoi de plus agréable que de recevoir une sélection de douceurs d’exception ? Il y a du nouveau chez la Chocolaterie de Puyricard ! Pour tous les amoureux du chocolat, les nouvelles tablettes Pure Origine Mexique vont combler ses envies chocolatées. Faites voyager vos sens en...
chocolat bio associé à une large palette de saveurs

Communication originale et gourmande avec les CHOCOLATIERS D’ART & CIE

Les Tablettes Chocolat

Pour se démarquer ou simplement faire plaisir, les tablettes de chocolat personnalisées font partie des cadeaux idéals. Les Chocolatiers d’art & Cie expliquent pourquoi il faut opter sans hésiter pour un cadeau gourmand et chocolaté pour un cadeau d’anniversaire ou cadeau d’entreprise. Grâce aux modules de personnalisation de chocolat, offrir...
chef Harsh Kedia

Chocolat pour Diabétiques : chocolats noirs belges infusés à la stévia de Harsh Kedia

La santé et le chocolat

Il a été scientifiquement prouvé que les chocolats déclenchent la libération d’endorphines par le cerveau, les hormones qui accélèrent le pouls et qui procurent une agréable sensation de bien-être. Beaucoup d’entre nous ne peuvent pas se passer de chocolats, mais qu’en est-il de ceux qui sont diabétiques ou qui ont réduit leur taux de sucre ? Le...
Cocoa vs cacao quelle est la différence et laquelle est la plus saine

Cocoa VS Cacao : une différence fondamentale dans certains territoires du globe

Les Variétés du cacao

Malgré les similitudes dans leur orthographe, le cacao et le cocoa sont deux ingrédients très différents. Provenant de la même source, il existe des différences importantes entre les deux, en particulier le traitement des cabosses de cacao. Tout d'abord, en France le mot Cocoa n’existe pas, il s’agit simplement du mot anglais signifiant Cacao en...
m&m's tablette de chocolat

Les tablettes de chocolat M&M's débarque en France, allez vous succomber ?

Les Tablettes Chocolat

La marque phare du groupe Mars dévoile sa nouvelle création. Les rayons chocolat vont bientôt accueillir des petites innovations croustillantes : la tablette M & M’ s. Ce n’est pas tout, car cette marque part également à l’assaut du rayon des tablettes de chocolat sur le marché français. À tous les amoureux de M & M’s, un nouveau format...
chocolat blanc

Chocolat blanc, que savez-vous de cette gâterie sucrée ?

Les Tablettes Chocolat

Le chocolat blanc est un rêve pour ceux qui ont la dent sucrée. Son goût crémeux et velouté est une excellente alternative pour ceux qui trouvent les saveurs profondes de cacao du lait et du chocolat noir un peu trop riches, ou s’ils veulent juste quelque chose d’un peu diffère. Vous êtes peut-être un aficionado de longue date du chocolat blanc...
nouvelle série de tablette Love Cocoa

La refonte de Love Cocoa renforce la position environnementale de la marque

Les Tablettes Chocolat

La marque britannique de chocolats Love Cocoa a dévoilé une gamme d’emballages 100 % recyclable remaniée pour sa série de chocolats reflétant sa priorité écologique. Cet emballage premium est conçu pour défendre les références écologiques et cadeaux de la marque. Ce nouveau design minimaliste, orné d’or, a été réalisé en tandem avec le remodelage...
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