ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Sébastien, Jean-Christophe et Ivan©ChocoClic.com

Une serre de cacao à Nantes!

Les plantations du Cacao dans le Monde

Sébastien - Hello! Alors aujourd'hui nous sommes dans la serre du Grand Blottereau et devinez où aller voir des cacaoyers... à Nantes! Et oui à Nantes et je suis en compagnie de Jean-Christophe et Ivan. Donc ils nous expliquaient, alors surtout Jean-Christophe lui qui est responsable de toute la partie culture et tout de cette serre. Je vais le...
Chocolat à la menthe sauvage Cru Sauvage©

Cru Sauvage, le chocolat cru des montagnes

Actualités

Entre la finesse des fèves de cacao d’Amérique du sud et l’authenticité du terroir des montagnes française, les chocolats cru sauvage sont 100% artisanaux et naturels. Moins connu que le chocolat traditionnel, le chocolat cru est obtenu en modifiant le moins possible la fève de cacao (fermentation, torréfaction) jusqu’à sa transformation en...
Collection Grands crus d'exception Voisin©

La Cité de la gastronomie artisanale lance des grands crus d’exception.

Actualités

Voisin, le maître chocolatier de Lyon a de nouveau réalisé une fabrication artisanale. Cette maison propose une nouvelle collection de chocolats qui est composée de 6 grands crus à partir de fèves Criollo et Trinitario, les plus rares des cacaos. La recherche de nouvelles saveurs occupe une grande place au sein de la chocolaterie Voisin. Sa...
Poix chiches au chocolat Chiche©

Des pois chiches enrobés de chocolat !

Actualités

Des pois chiches au chocolat, un nouveau super-méga idée de la start-up chiche. Des produits exquis et très sains, et qui font du bien ! Les chiches chocolatées vont mettre en émoi les papilles des connaisseurs et vont révolutionner leurs apéritifs. Chiche, une start-up qui revalorise les légumineuses biologiques issues de filières agricoles...
TM-Bean to Bar Semeur de Pourpre 2018©

Bean to Bar par la Maison Thierry Mulhaupt…

Actualités

La Maison Thierry Mulhaupt propose une nouvelle gamme de chocolat d’exception à travers le concept Bean to Bar. Pour la chocolaterie, l’objectif est d’aller de la fève à la tablette en produisant des chocolats de manière artisanale. Comme certaines chocolateries artisanales françaises, la Maison Thierry Mulhaupt s’est lancé un nouveau défi...
Chocolats de Shane Candies©

Des chocolats à vous glacer le sang!

Les fêtes

La confiserie Shane Candies propose des gourmandises effrayantes pour fêter Halloween !
Les barrées d'Edwart©

Les Barrées d’Edwart Chocolatier…

L'esprit Chocolat

Edwart Chocolatier propose une de nouvelle gamme de Barrées au goût et une texture exquis pour le plaisir de tous petits et grands. Ces friandises sont à déguster sans modération en toute circonstance. Les Barrées d’Edwart Chocolatier sont des créations gourmandes et croustillantes à consommer sans modération. Pour la fabrication de ces merveilles...
Salon du livre gourmand©

Le bonheur du Salon du Livre Gourmand de Périgueux…

Actualités

Le Salon du Livre Gourmand de Périgueux 2018 aura lieu du 23 au 25 novembre pour la 15ième édition. Le salon présente la passion pour les mots et les friandises pour des instants de plaisirs exceptionnels. Comme tous les deux ans depuis 30 ans, le Salon du Livre Gourmand de Périgueux aura lieu cette année. C’est un événement que les amoureux de...
Cacaoyer à cabosses jaunes Divine Chocolate©

Divine Chocolate, un fournisseur de chocolat Fairtrade.

Actualités

Divine Chocolate, la seule marque de chocolat équitable appartenant à ses producteurs ! Divine est la première tablette de chocolat Fairtrade destinée au marché de masse. Au début des années 90, la coopérative agricole Kuapa Kokoo a été créée par de grands producteurs ghanéens pour leur permettre de vendre leur propre cacao à la Cocoa Marketing...
Logo de Bons-chocolatiers.com©

Bonschocolatiers.com : la destination de tous les amateurs de chocolat.

Actualités

Bonschocolatiers.com rassemble les meilleurs artisans chocolatiers en Europe. Cet espace s’impose comme la première plateforme marchande dédiée à l’univers du chocolat. Il privilégie la créativité et la recherche de l’excellence et du plaisir. Les deux grands amateurs de la gastronomie Marc Valat et Patrice Calot ont décidé de partager leur...
Chocolats Joanna Kosinska©

York Cocoa Works, l’aventure du cacao

Actualités

Fière du passé riche en chocolat de la ville de York, la chocolaterie York Cocoa célèbre la tradition en implantant York Cocoa Works, un lieu de production de chocolat, au cœur de celle-ci. Depuis le tout premier pâtissier en 1646, la ville de York en Angleterre a connu un véritable essor de l’industrie du chocolat en étant le berceau des grands...
Pâte à Tartiner La Petite Ferme du Croisé©

Il était une fois : Les Chocolats et La Petite Ferme du Croisé…

Actualités

Spécialisée dans la fabrication de chocolats de façon artisanale, la chocolaterie Les Chocolats et La Petite Ferme du Croisé réinvente les instants gourmands de tous même les plus exigeants. Plus besoin de craindre de prendre du poids, Les Chocolats et La Petite Ferme du Croisé a pensé à tout. Grâce au savoir-faire unique, la chocolaterie Les...
Chocolats Made In Africa©

MIA, le chocolat Made In Africa

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La jeune chocolaterie MIA apporte son excellent chocolat entièrement réalisé en Afrique avec un tout nouveau coffret. La tendance de ces dernières années en matière de chocolat équitable est au chocolat « bean-to-bar », soit « de la fève à la tablette » donc un chocolat réalisé en contrôlant entièrement la provenance de tous ses produits ainsi que...
simone van der koelen©

Lake Champlain Chocolates, le bon goût du Vermont

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Au cœur du Vermont, la chocolaterie Lake Champlain Chocolates partage avec générosité son amour du chocolat et des bons ingrédients depuis 1983. Au départ, rien ne destinait Jim Lampman à se tourner vers la confection de chocolats. En effet, son parcours l’a d’abord mené vers la restauration. Il offrait alors aux membres de son équipe des...
Chocolat Monika Grabkowska©

David Comaschi, un chocolatier à suivre

Actualités

Allier gourmandise et design, savoir-faire ancestral et inventivité, c’est le talent du grand chocolatier italien David Comaschi, figure très en vogue dans le milieu du chocolat. Il y a bien plus à concevoir lorsque l’on mange une pâtisserie au chocolat, que l’on ouvre sa boîte de chocolat préférée ou que l’on craque pour sa tablette fétiche de...
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Création Cacharel et fédération des pâtissiers IDF
Création Cacharel et fédération des pâtissiers IDF
Vitrine chocolat
Vitrine chocolat
Rachel Legrain-Trapani au défilé du salon du chocolat
Rachel Legrain-Trapani au défilé du salon du chocolat
Pièce artistique chocolat d'Europain 2008
Pièce artistique chocolat d'Europain 2008
serbotel2003-07
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serbotel2003-04
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Zoom sur le livre de la jungle en chocolat
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Saut d'obstacle à cheval en chocolat
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Sébastien, Jean-Christophe et Ivan©ChocoClic.com

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Chocolat à la menthe sauvage Cru Sauvage©

Cru Sauvage, le chocolat cru des montagnes

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Poix chiches au chocolat Chiche©

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