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Miammm, la recette des orangettes au chocolat noir©ChocoClic.com

Miammm, la recette des orangettes au chocolat noir

Recettes

Réalisez chez vous cette recette des orangettes au chocolat noir
Amélie Desgranges©

Amélie DESGRANGES : une médaille d’or autour du cou !

Portrait de Chocolatiers

Au Centre Universitaire méditerranéen de Nice ce 17 juin 2019, l’azuréenne Amélie DESGRANGES, a remporté la médaille d’or aux MAF régionaux 2019. Plus de 86 étudiants de la région Sud ont été médaillés meilleurs apprentis de France. Une décoration qui récompense les élèves les plus prometteurs et les plus méritants dans leurs corps de métier. Sur...
les bobo©

Le Noël de Zéphyr avec Edwart Chocolatier Paris.

Actualités

Pour ce Noël 2019, Edwart Chocolatier Paris nous présente une collection sortie tout droit de ses souvenirs d’enfance. Avec un coffret de chocolats, mais aussi deux ours qui combleront les papilles des petits et grands gourmands, le chocolatier Edwin Yansané fait partie des chefs chocolatiers à suivre de très près. Avec les Petits Ours en...
La recette complète des mendiants au chocolat©ChocoClic.com

La recette complète des mendiants au chocolat

Recettes

Apprenez dans cette vidéo comment réaliser des mendiants en chocolat
Les méthodes d'entrainement du décor au cornet©ChocoClic.com

Les méthodes d'entrainement du décor au cornet

Cours et Ateliers Chocolat

Les différentes étapes à l'entrainement du décor au cornet
Structurer le montage galaxie en dessin©ChocoClic.com

Structurer le montage galaxie en dessin !

Cours et Ateliers Chocolat

Réaliser le montage galaxie en dessin
Méthode rapide de conservation du chocolat©ChocoClic.com

Méthode rapide de conservation du chocolat avec....

Cours et Ateliers Chocolat

Voici la meilleure façon de conserver le chocolat
Réauté Chocolat Noël©

Le Roux et Réauté : la magie de Noël s’installe sur la banquise

Actualités

Pour les fêtes de fin d’année 2019, La Maison Le Roux et Réauté Chocolat offrent une multitude de friandises, de chocolats et de caramels. Cette année, la collection Noël sera riche de plus de 100 références dont la moitié de ces petites douceurs sont à découvrir chez Le Roux et Réauté ! Comme la Maison Leroux est avant tout connue pour son...
La méthode du tempérage du chocolat noir avec une tempéreuse à air©ChocoClic.com

La méthode du tempérage du chocolat noir avec une tempéreuse à air

Cours et Ateliers Chocolat

Découvrez la méthode du tempérage du chocolat noir avec une tempéreuse à air
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