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La technique pour faire une tablette de chocolat ©ChocoClic.com

La technique pour faire une tablette de chocolat

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à réaliser des tablettes de chocolat traditionnelles avec des gruaux de cacao et des amandes
Comment faire une tablette de chocolat maison©ChocoClic.com

Comment faire une tablette de chocolat maison

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à faire une tablette de chocolat chez soi
Décoration en chocolat : les minis rubans©ChocoClic.com

Décoration en chocolat : les minis rubans

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à décorer votre chocolat par cette méthode
Décoration en chocolat : l'effet grillage©ChocoClic.com

Décoration en chocolat : l'effet grillage

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à décorer avec ce demi-sphère en forme de grillage
coupe chocolat©

COUPE CHOCOLAT-CAFÉ

Recettes

temps Préparation: 1 h Cuisson: 20 mn Facile coût Mini ingrédients Pour 4 personnes Pour le granité café : 1/2 litre de café expresso 75 g de sucre en poudre Pour la glace au chocolat : 1 l de lait 200 g de sucre 200 g de chocolat noir 70 % de cacao 200 g de cacao en poudre Pour la sauce chocolat : 1/2 l de lait 50 g de crème fleurette 100 g de...
Décors en chocolat©ChocoClic.com

Décoration en chocolat: feuilles vertes

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à réaliser des feuilles en chocolat pour agrémenter vos confections.
2018 Amaury Guichon© boutique

Amaury guichon, ou trouver sa boutique de Pâtisserie ?

Portrait de Chocolatiers

Amaury Guichon, le jeune prodige de la pâtisserie, est devenu à seulement 26 ans l’ambassadeur de la France aux États-Unis. Installé dans une boutique à Las Vegas, il y donne des cours et réalise de véritables œuvres en d’art en chocolat, dont la célèbre horloge, qui a fait sa renommée outre-Atlantique. Né à Genève, en Suisse, le chef Amaury...
Texas©

Chocolaterie Tessa : des chocolats artisanaux de la plus haute qualité à Austin

Portrait de Chocolatiers

Basée à Austin au Texas, la Chocolaterie Tessa produit le meilleur chocolat du Texas. Ses gammes chocolatées sont sans colorants, arômes ni agents de conservation artificiels. La Chocolaterie Tessa est une entreprise familiale de fabrication de chocolat. Elle a été fondée en 2012 et est née d'une collaboration avec le père de Tessa, un pionnier du...
No Whey©

No Whey : des chocolats sans lactosérum

Les Marques de Chocolat

Sans lait et sans allergènes, les chocolats No Whey sont très innovants, mais ont un goût et une apparence similaires à ceux des chocolats au lait ordinaires. No whey est la seule source d’approvisionnement pour de nombreux végétaliens, intolérants au lactose, casher, et autres enfants souffrant d’allergies souhaitant du vrai chocolat au lait. Ce...
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https://play.google.com/store/apps/details?id=com.chocoholic.app
https://www.creationchocolat.com/livre-les-7-pouvoirs-du-chocolat


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