ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Olivier Bajard , Mof chocolatier et auteur à succès de livres de desserts
Olivier Bajard est un pâtissier, chocolatier et glacier français connu pour avoir été élu meilleur ouvrier de France et...
MAGNUM RUBY, la première glace au chocolat Ruby
Une jolie couleur rose et une saveur de baies fruitées, le MAGNUM RUBY est élu pour être le tourbillon du plaisir glacé. Fabriqué exclusivement chez Barry-Callebaut en Belgique, il est reconnu officiellement comme le 4e...
CONCOURS#7 🍫 Je vous offre le livre : XOCOATL !
Hello les amis ! Dans cette vidéo, je vais vous présenter un nouveau livre. C’est un livre de Marcel Bonniaud. Xocoatl est un mot d’origine des Incas qui signifiait chocolat. C’est un livre à avoir dans sa bibliothèque....
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Le chocolat chaud, associé à la gourmandise et à l’enfance

Autour du Chocolat

Pour petit et grand, déguster un bon chocolat chaud est un vrai moment de plaisir. Selon une étude de Harris Interactive, 23 % des enfants entre 15 - 24 ans associent la détente au chocolat chaud. Sur la terrasse ou confortablement assis sur un canapé, le chocolat chaud est une pure régression vers l’enfance. Même si premier abord elle paraît...
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Pierre Marcolini séduit les papilles de toutes les mamans

Les fêtes

Pour cette fête des Mères 2020, oublier les fleurs, c’est un déjà vu. Tout le monde sait bien que les mamans sont aussi gourmandes, alors pourquoi ne pas lui offrir de délicieux à savourer à l’occasion de la fête des Mères 2020 ? À l’occasion de la fête des Mères 2020, le champion du monde de pâtisserie, Pierre Marcolini, propose de jolies...
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Les 30 plus beaux emballages hallucinants de chocolat

Les Tablettes Chocolat

Un bon produit a besoin d’un design créatif qui décrire bien le produit. Ainsi on peut qu’il est à 100 % bien conçue. Cet article montre des beaux designs d’emballage pour qu’un chocolat soit exceptionnel par rapport au reste. Tout le monde aime le chocolat ! À part sa saveur élevée, l’apparence d’un produit chocolaté doit être également soutenue...
Le cerveau joue un rôle crucial dans la décision de manger... du chocolat

Le cerveau joue un rôle crucial dans la décision de manger... du chocolat

La santé et le chocolat

Le cerveau joue un rôle crucial dans la décision de manger. Ce facteur clé est la satiété sélective. Il contrôle l’apport alimentaire c’est-à-dire le phénomène selon lequel la motivation à manger plus d’un aliment diminue davantage que la motivation à manger des aliments non consommés. Chez les hommes et les femmes, une étude sur l’effet de la...
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Nicolas Bernardé réinvente le fraisier pour la fête des Mères

Les fêtes

Célébrez la fête des Mères avec une fantastique sélection de chocolats est le moyen idéal pour montrer à une maman à quel point vous vous souciez. De plus une maman mérite une célébration aussi mémorable que le Printemps. Tout aussi sublime qu’un bouquet de fleurs, le Doux fraisier Nicolas Bernardé se cache sous une pluie de pétales de roses. Pour...
l'amour-manuscrit-de-Patrick-Roger

Des idées cadeaux gourmandes pour célébrer la fête des Mères 2020

Les fêtes

C’est bientôt la fête des Mères ! Si vous êtes à la recherche d’un cadeau original à offrir à votre maman, ci-dessous se trouve de produits chocolatés originaux pour que la meilleure des mamans puisse s’offrir un moment de douceur, de bien-être avec plein de gourmandise ! Pour Patrick Roger, la fête des Mères est une autre occasion de nous prouver...
la-chimie-derrièrel-l'attrait-sucré-du-chocolat

La chimie complète du chocolat enfin dévoilée

La santé et le chocolat

Êtes-vous passionné par les chocolats et pour ressentir des sensations agréables ? Pourquoi le chocolat est considéré comme le facteur de bien-être, le facteur d’alternance d’humeur ? Pour cela il faut connaître la chimie derrière la fabrication du chocolat. Parmi ces 300 à 500 produits chimiques dans le chocolat, les produits chimiques suivants...
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Une fête des mères chocolatée avec Puyricard

Les fêtes

Cette années, la fête des mères aura lieu deux semaines seulement avant la fête des Pères du 21 juin. Pour cette occasion, Puyricard s’engage à vous proposer une gamme de chocolat spécialement dédiée à vos maternelles. On connait tous si bien cet événement depuis notre tendre enfance, mais sait-on exactement d'où vient cette coutume ? En effet,...
La consommation de bière et de chocolat parmi les facteurs qui influencent le microbiome intestinal

La consommation de bière et de chocolat parmi les facteurs qui influencent le microbiome intestinal

La santé et le chocolat

Vous savez peut-être déjà qu’un microbiote intestinal plus divers est lié à une meilleure santé générale. Et quand vous pensez à ce que vous pouvez manger pour augmenter la diversité microbienne, vous pensez peut-être aux fruits, aux légumes et aux aliments à grains entiers. Mais l’ajout à d’autres aliments, comme le chocolat noir et même la...
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