ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Les salons du chocolat dans le monde©

Salon du chocolat : un événement unique à ne pas rater.

L'esprit Chocolat

Le délicieux salon du chocolat est de retour à Paris. Du 30 octobre au 3 novembre 2019, plus de 20 000 m² sont consacrés au chocolat pour réunir les meilleurs artisans chocolatiers. Entre ateliers, dégustations et spectacles, les visiteurs trouveront toujours quelque chose à faire ! Des nouveautés extraordinaires sont également au menu pour cette...
Les moules du chocolatier : en polycarbonate©ChocoClic.com

Les moules du chocolatier : en polycarbonate

Cours et Ateliers Chocolat

Les 3 types de moules indispensable pour les chocolatiers©ChocoClic.com

Les 3 types de moules indispensable pour les chocolatiers

Cours et Ateliers Chocolat

Découvrez chez vous les 3 types de moules pour les chocolatiers
Livre Chocolat Ferrandit©

Ferrandi Paris : Recettes et Techniques D’une École D’excellence

Choco Librairie

La nouvelle livre illustrée sur le chocolat de FERRANDI Paris va sortir le 16 octobre 2019. Cet ouvrage expose plus de 200 gestes et tours de main expliquant étape par étape comment maîtriser la cuisson au chocolat. Elle révèle également 42 techniques accompagnées des conseils et astuces de grands chefs de cette école de cuisine. Les savoir-faire...
Comment démouler efficacement ses tablettes de chocolat ?©ChocoClic.com

Comment démouler efficacement ses tablettes de chocolat ?

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à démouler vos tablettes de chocolat comme un chef.
Faire une tablette de chocolat avec du film alimentaire©ChocoClic.com

Faire une tablette de chocolat avec du film alimentaire

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à réaliser des tablettes de chocolat avec du film alimentaire si vous n'avez pas de moule
Faire des mini tablettes de chocolat facile à la maison©ChocoClic.com

Faire des mini tablettes de chocolat facile à la maison

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à réaliser des mini tablettes de chocolat décorées avec un cornet
Le livre d'Amaury Guichon©

Découvrez les arts d’Amaury Guichon par le biais de son livre

Choco Librairie

Amaury Guichon est un jeune talent très populaire et le plus influent de la scène pâtissière internationale. Il recherche la surprise et l’originalité dans son travail. La qualité et la perfection technique de ses desserts et de ses pièces lui ont valu les applaudissements de centaines de milliers de personnes grâce à son livre et son école de...
Comment faire une tablette de chocolat aux céréales ©ChocoClic.com

Comment faire une tablette de chocolat aux céréales

Cours et Ateliers Chocolat

Apprenez à réaliser une tablette de chocolat agrémentée de céréales
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Cuisinez avec le chocolat Cémoi

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