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A l’occasion des fêtes de fin d‘année, le chocolatier Patrick Roger s’est inspiré de ses shoppings bags et les a reproduits en d’élégants sacs en cuir d’anguille de sa célèbre couleur vert émeraude. Ces sacs, réalisés en série limitée, sont déclinés en : pochette du soir et sac boule pour les femmes et porte-documents pour la...
Dénommée «Douce Rebelle», elle sera disponible à partir de la mi-janvier Paris, le 17 novembre - Barbara Bui a lancé ce matin au Café de la Paix sa toute première pâtisserie : Douce Rebelle. Un gâteau fidèle à la philosophie et au style de la créatrice de mode, qui a choisi d’y associer les contraires – pas seulement dans le...
SAMEDI 21 NOVEMBRE 17H30 / THÉÂTRE DES URSULINES LE CARNAVAL DES ANIMAUX Camille Saint-Saëns texte / francis Blanche Frédéric Lodéon, récitant tarif 12 € / réduit 7 € 20H30 / THÉÂTRE DES URSULINES ROGER MURARO Récital de piano Au bord d’une source La Chapelle de Guillaume Tell Franz Liszt Symphonie fantastique Hector Berlioz...
Le temps d'un week-end, allier musique classique et dégustation de chocolat. LE PROJET Proposer 4 concerts variés tant au niveau des formations que des répertoires avec un ensemble de grande qualité : L'Orchestre National des Pays de la Loire A boire ou à croquer, se fondre dans le chocolat sous toutes ses formes grâce à un...
Premières marques majeures de chocolat bénéficiant du logo Rainforest Alliance™ lancées en Europe. Un engagement d’achat de 30 000 tonnes de fèves de cacao durables avant la fin de l'année 2012 Kraft Foods a annoncé un pas supplémentaire dans son soutien de longue date à la culture durable du cacao. Forte de son travail...
So Choc'KING ! Nantes, l'Expo Chocolat : 15 artistes chocolatiers, découverte de saveurs surprenantes... Du 1er au 4 novembre 2009 au LC Club, Hangard à Bananes, 21 Quai des Antilles, 44200 Nantes. Un projet ambitieux À l’origine du projet : Valérie BOUTIN – Gulfstream communication, avec le soutien de :...
Romantisme et gastronomie sont au menu du Café de la Paix pour la Saint-Valentin ! Saint-Valentin gourmande au Café de la Paix Romantisme et gastronomie sont au menu du Café de la Paix pour la Saint-Valentin ! Sous les plafonds à caissons et fresques Second Empire du célèbre restaurant parisien de la place de l’Opéra, le Chef...
Allemagne : Michaela Karg Titre: “L’étreinte dangereuse” La praline est de forme arrondie et son remplissage est fait en couches, caramel aux fleurs de sureau avec dessous une ganache chocolat noir Tanzanie. Entre les 2 couches, un fin biscuit croquant de Pailleté...
Allemagne : Michaela Karg Titre: “La provocation ardente” Un mannequin se tient sur trois jambes enchevêtrées. Ce mannequin est essentiel à l’art d’un grand couturier. Au milieu, un aérographe a reproduit la peau d’un zèbre et d’un léopard, comme elle le serait en Haute Couture. Tandis que les gestes dynamiques d’un modèle à un...
C’est une combinaison d’agrumes et de chocolat noir Saint Domingue 70%... Allemagne : Michaela Karg Titre: “La brune plume” C’est une combinaison d’agrumes et de chocolat noir Saint Domingue 70%. Une pâte au chocolat noir citron pistache, couverte d’une fine couche de confit d’orange. Puis une couche extrêmement fine de...
En septembre, la chocolaterie Weiss lancera deux produits inédits à destination des artisans pâtissiers, chocolatiers, confiseurs et restaurateurs : un nouveau praliné au sésame et une couverture au lait caramel. Deux assemblages nobles qui sauront marier leurs harmonies subtiles aux recettes contemporaines et innovantes....
Les amateurs Lillois de sensations chocolatées subtiles et de saveurs inédites pourront déguster, près de chez eux, tout l’univers des Chocolats Weiss, dans un cadre élégant et raffiné. A partir du 1er décembre 2009, les amateurs Lillois de sensations chocolatées subtiles et de saveurs inédites pourront déguster, près de chez...
A partir du 13 octobre 2009, les amateurs Strasbourgeois de sensations chocolatées subtiles et de saveurs inédites pourront déguster, près de chez eux, tout l’univers des Chocolats Weiss, dans un cadre élégant et raffiné. Au 7, rue des Orfèvres, à deux pas de la cathédrale, le fameux chocolatier stéphanois ouvre sa nouvelle...
Patrick Roger lance pour les fêtes de fin d’année un sapin de Noël féérique et élégant... Patrick Roger lance pour les fêtes de fin d’année un sapin de Noël féérique et élégant composé d’amandes caramélisées aux saveurs d’oranges et de raisins ; mélanges subtils d’un univers classique et de saveurs inattendues… Taille de...
À partir de la mi-septembre, les pas des gourmets et autres food addicts les mèneront vers la nouvelle adresse parisienne de Jean-Paul Hévin. Désormais, qui aime le chocolat pourra retrouver les créations du célèbre chocolatier au cœur du temple parisien de la gastronomie : le Lafayette Gourmet. Chocolats, tablettes, macarons…...
 
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