Actualités

[VIDEO] Le Chocolat se fait Chic pour les 40 ans de la Maison du Chocolat.

La maison du chocolat fête ses 40 ans en 2017 avec un soirée chic et choc!  

[VIDEO] les 5 chocolats les plus chers du monde.

Les 05 chocolats les plus CHERS du monde 5e position : La Tablette au Chocolat Qui ? Un acheteur anonyme Où ? Aux enchères, chez Christie's, Londres Prix ? 470 £ soit 526 € Ingrédients : Tablette de chocolat de Cadbury vieille de plus de 100 ans A participé à l'expédition du capitaine Scott Terra Nova, Exploration de...  

Montezuma lance une gamme de truffes au café

La chocolaterie anglaise lance une collection de truffes créées à partir des parfums de café préférés des Londoniens. Cette gamme gourmande sera disponible en ligne sur le site de la marque ou dans les magasins distributeurs à partir du mois d’Avril 2017. Montezuma est une chocolaterie qui a été fondée par Helen and Simon...  

Hissez haut pour le Réauté Chocolat

De la petite boulangerie en Mayenne créée en 1954 à l’incroyable succès de la chocolaterie Réauté Chocolat que beaucoup d’entre vous connaissent maintenant à travers de toute la France, on peut dire que le parcours est remarquable. Et depuis avril le projet presque fou de son directeur, Monsieur Patrick Buton vient renforcer...  

L’innovation gourmande de Fizzy Choc…

Lors du dernier Concours de l’Innovation Agroalimentaire, l’équipe Fizzy Choc a remporté le troisième prix avec son biscuit moelleux au chocolat qui pétille dans la bouche. Fizzy Choc a obtenu la troisième place du podium au dernier Concours de l’Innovation Agroalimentaire grâce à son biscuit au chocolat pétillant pour enfant....  

Célébrer le printemps en chocolat

Si l’été est encore loin, Eclair de génie et la Maison Caffet ont toutefois décidé de célébrer le retour des beaux jours printaniers avec des nouveautés pleines de gourmandise et de vie. Avec le renouveau de la nature, la Maison Caffet nous propose un petit plaisir régressif de cour de récréation : la célèbre sucette… en...  

La pâte à tartiner par Charles Chocolartisan…

Charles Chocolartisan est une chocolaterie fondée en 2010 par Roland Charles. Connue pour la qualité de ses pâtes à tartiner et caramel au beurre salé, la maison s’est fait une place d’exception dans le cœur des amoureux de belles saveurs. Charles Chocolartisan est une chocolaterie artisanale spécialisé dans la confection et la...  

[VIDEO] Le Guiness Record de l' Eclair Le Plus Long

L' équipe de Jean-Philippe Darcis réalisant le plus long éclair au chocolat du monde.  

Chocolate Academy en Asie

Le groupe Barry Callebaut est une figure forte du monde de la chocolaterie. Cette année il a décidé de rénover ses antennes de formation Chocolate Academy en Asie. Barry Callebaut est connu de part le monde pour ses chocolats mais aussi pour ses fameuses Académies du Chocolat ou Chocolate Academy. Elles sont présentes tout...  

Kuná : le trésor caché d’Équateur

Dans la gamme des chocolats fins et corsés les tablettes et coffrets Kuná de Fresh Costa sont particulièrement très appréciés des connaisseurs. Kuná c’est le fruit d’une petite entreprise familiale d’Équateur qui privilégie la qualité à la quantité, en ne proposant que des gammes saveurs très délicates et fortes en chocolat et...  

Sugarpova, les gourmandises de Maria Sharapova

Sugarpova, la marque de confiseries et chocolats créée par la joueuse de tennis Maria Sharapova, a annoncé la distribution de sa gamme de tablettes aux magasins 7-Eleven et Kroger à travers les Etats-Unis. En la voyant sur le terrain de tennis, qui se douterait que Maria Sharapova est une vraie gourmande, tant passionnée par...  

La Maison du Chocolat interprète Angel de Mugler

Parfum emblématique de Thierry Mugler, Angel fascine et emporte depuis 25 ans dans un tourbillon olfactif unique et distinctif. Nicolas Cloiseau de la Maison du Chocolat s’empare des notes délicieusement surprenantes du parfum pour créer quatre chocolats rares, disponibles dès le 24 avril 2017. Depuis plus de 35 ans, les...  

Les rêves de Pierre Marcolini pour l'été 2017

Pierre Marcolini dévoile sa collection d'été 2017 le 11 mai avec des pralinés, des glaces et des chocolats aux parfums délicieux.  

Cémoi : Elu produit de l’année !

Pour une première inscription de la gamme Grands crus Cacao 100 % chocolat noir, la maison Cémoi a de quoi être très satisfaite, puisqu’elle a reçu la récompense : « Elu produit de l’année ». Un prix, et un logo que l’on trouvera désormais apposé sur les quatre tablettes de chocolat concernées. Peu de maisons peuvent se targuer...  

Trois nouvelles tablettes chez Dick & Taylor

Dick Taylor Craft Chocolate est une petite chocolaterie située dans le nord de la Californie. Le duo de chocolatiers est spécialisé dans les tablettes bean to bar, ne nécessitant pas plus de deux ingrédients. Ils viennent de créer trois nouvelles tablettes. Adam Dick et Dustin Taylor, fondateurs de la chocolaterie, ont toujours...  
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