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Première édition de l'Expo Chocolat

So Choc'KING ! Nantes, l'Expo Chocolat : 15 artistes chocolatiers, découverte de saveurs surprenantes...



© LC Club
© LC Club
Du 1er au 4 novembre 2009 au LC Club, Hangard à Bananes, 21 Quai des Antilles, 44200 Nantes.

Un projet ambitieux
À l’origine du projet : Valérie BOUTIN – Gulfstream communication, avec le soutien de :

Vincent Guerlais. Un agitateur de papille !
C'est à l'âge de 22 ans que Christophe et sa femme Karen, ont créé la Chocolaterie Guerlais.
La passion du métier et l'envie d'entreprendre ont été le moteur de cette "folle aventure".
Depuis, grâce à la confiance et à la fidélité de leurs clients, ils continuent chaque jour de créer et d’innover, pour nous offrir de nouveaux plaisirs chocolatés.

Christophe Roussel. Pâtissier et chocolatier créatif !
Cultiver les saveurs au rayon pâtisserie et chocolaterie, détourner les formes et les associations en s'inspirant de ses nombreux voyages, Christophe Roussel et sa jeune équipe mettent la priorité sur le goût !

Le Lc Club ouvre ses portes à l’Expo Chocolat.
Dans un lieu atypique et convivial à l’image de SO CHOC’KING, l’espace est à la fois moderne et très accueillant.
Un décor haut de gamme mettra en valeur l’exposition et une mise en scène de jeux de lumière apportera des allures gourmandes aux plus discrets.

L’île de Nantes: Une vision insolite
Un lieu patrimonial chargé de symboles devenu un territoire contemporain ouvert à tous
• Un espace en pleine expansion économique mais aussi culturelle :
- Présence des machines de l’île sous les nefs
- Création du Hangar à Bananes
- Un ensemble d’esplanades diverses et accueillantes…
• Plus de 50 manifestations accueillies depuis juin 2007 :
- Animations autour des machines de l’île
- Baptême du Maxi-Trimaran Banque Populaire
- Marathon de Nantes

© L'Expo Chocolat
© L'Expo Chocolat
Programmation
Les Dîners de nos Chefs étoilés
Dîners en exclusivité au restaurant (80€ vins compris)
Dimanche 1er Novembre !
Jean-Yves Gueho* et Vincent Guerlais
Lundi 02 Novembre !
Eric Guérin* et Christophe Roussel
Mardi 03 Novembre !
Eric Mignard* et Vincent Guerlais
Mercredi 04 Novembre !
Laurent Saudeau** et Christophe Roussel

Dimanche 1er Novembre !
16h00 – Ouverture du salon
16h30 – Lancement de l’espace détente « Sensation Chocolat »
18h30 – Inauguration et Soirée Inaugurale Restaurant le 1
22h00 – Fermeture

Lundi 2 Novembre !
10h00 – Ouverture du salon
11h00/12h30 – Cours de Pâtisserie avec Vincent Guerlais
18h00/19h00 – Vins/Chocolats avec Cyril Carré (sommelier d’Eric Guérin)
19h00/20h00 – Whisky/Chocolat avec Edouard Lethelier (Whisky Club Nantais)
20h00 – Diner au Restaurant le 1

Mardi 3 Novembre !
10h00 – Ouverture du salon
11h00/12h30 – Cours de Pâtisserie avec Vincent Guerlais
18h00/19h00 – Vins/Chocolats avec Cyril Carré (sommelier d’Eric Guérin)
19h00/20h00 – Whisky/Chocolat avec Edouard Lethelier (Whisky Club Nantais)
20h00 – Diner au Restaurant le 1

Mercredi 4 Novembre !
10h00 – Ouverture du salon
11h00/12h30 – Cours de Pâtisserie avec Vincent Guerlais
18h00/19h00 – Vins/Chocolats avec Cyril Carré (sommelier d’Eric Guérin
19h00/20h00 – Whisky/Chocolat avec Edouard Lethelier (Whisky Club Nantais)
19h00 – Fermeture
20h00 – Diner au Restaurant le 1
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