Salons et manifestations

Un vainqueur, un podium et un ménage à quatre à Progreso

La Solidaire du Chocolat deuxième du nom connaît son vainqueur Mare (Jorg Riechers-Marc Lepesqueux) qui a remporté une victoire sans partage sous spi à l’heure du crépuscule au Mexique. Une fois de plus la magie de l’accueil maya a fait merveille sur le « Mole du Chocolat » pris d’assaut par les habitants de Progreso...  

Salon du Chocolat et des Epices, thé et café 2012 au Château de Goulaine

Organisé par l’association Les Amis de Goulaine, en partenariat avec Laurent Saudeau, chef deux étoiles Michelin du Manoir de la Boulaie à Haute-Goulaine, la troisième édition du « Salon du chocolat et des épices » se tiendra au Château de Goulaine les samedi et dimanche 13, 14 de 10h à 19h et lundi 15 octobre de 10 h à 17 h....  

C'est parti pour le Salon du Chocolat Paris 2015 !

Le Salon du Chocolat de Paris 2015 se déroule actuellement Porte de Versailles et ChocoClic.com vous offre une petite visite en images!  

Hugo & Victor et Marou au Salon du Chocolat 2015

Hugo & Victor et Marou, Faiseurs de Chocolat se sont associés pour marquer d’une pierre blanche le Salon du Chocolat 2015 qui se tiendra du 28 octobre au 1ier novembre 2015. En effet, ils ont choisi d’initier le palais des amoureux de chocolat à une création d’exception. Le maître chocolatier Hugues Pouget en collaboration...  

Le Festival du Chocolat de Hanovre

Passionnée de chocolat, Michaela Schupp a fondé le Festival du Chocolat de Hanovre. Sa seconde édition s’est tenue du 11 au 13 Septembre et a été le théâtre de nombreuses dégustations, présentations et remises de prix. Membre du Grand Jury des International Chocolate Awards et responsable d’un site internet dédié au chocolat,...  

Le marché aux chocolats de Toulouse en France

Surnommée la ville Rose, Toulouse est marquée par ses bâtiments historiques dans le Vieux Quartier. Elle est aussi une ville universitaire française. Cet évènement de Toulouse a été fondé par l’Union Régionale des Chocolatiers de la Pyrénées et des amateurs du chocolat en 1990. Au milieu de l’hypercentre toulousain sur la place...  

La Fête du chocolat de Bromont au Canada

Bromont est une ville en plein cœur du Québec au Canada. Son charme irrésistible et son musée du chocolat font de lui le lieu idéal pour accueillir la fête du chocolat. La première fête du chocolat de Bromont a eu lieu en 2001. Depuis, le chocolat a toujours attiré énormément de visiteurs dans cet endroit. En 2015, le chocolat...  

Les Journées du chocolat à Bayonne

Les immigrants juifs à Bayonne, au 16e siècle, ont apporté les techniques du chocolat et les ont propagées dans toute la ville. Ce produit unique et luxueux à l’époque était réservé aux riches bourgeois. Il ne s’imposat qu’à partir du 17e siècle au Bayonnais. À l’époque, le chocolat se consommait comme une boisson cacaotée très...  

Festival du Chocolat de Grenade 2015

Du 8 au 17 mai 2015, Grenade célébrera à sa manière le cacao et le chocolat. Une semaine de festivités attendent les visiteurs qui pourront découvrir des chocolats biologiques et issus du commerce équitable. Récolté à la main, le cacao est ensuite transformé éthiquement depuis la fève jusqu’à la tablette, par des artisans et...  

Septième édition du Festival du Chocolat de Belize du 22 au 24 mai 2015.

Du 22 au 24 mai 2015 se tiendra la septième édition du Festival du Chocolat de Belize, qui a vu le jour en 2007 sous le nom de Festival du Cacao de Tolède. Darla Mallory, entourée d’une enthousiaste équipe de bénévoles, a créé ce festival avec pour objectif la promotion de Tolède et le développement des activités touristiques....  

La quatrième édition des International Chocolate Awards est lancée !

Créée en 2012, la cérémonie indépendante des « International Chocolate Awards » récompense et soutient les entreprises et chocolatiers travaillant le chocolat surfin, comme les agriculteurs cultivant le cacao. Pour sa quatrième édition, la compétition célébrant l’excellence du chocolat s’étendra à de nouveaux pays. Déjà...  

Le chocolat décrypté sous toutes ses facettes au Belgian Chocolate Village !

Nouveau temple incontournable pour les chocophiles résidant ou de passage à Bruxelles ! Le plus grand musée du chocolat belge a ouvert ses portes au public en septembre dernier. Associant judicieusement traditions et technologies dernier cri, ce site dévoile le chocolat sous toutes ses dimensions : de la culture du cacao aux...  

Congrès International du Café et du Cacao à La Havane, du 14 au 17 avril 2015.

Le second Congrès International du Café et du Cacao, organisé par le Congrès d’Agroforesterie de Cuba se tiendra du 14 au 17 Avril 2015 à La Havane, Cuba. La conférence fera partie intégrante des 3 événements ayant lieu dans le cadre de la Convention internationale d’agroforesterie. Durant le même week-end, le Congrès forestier...  

Un pur régal de chocolat créatif pour Pâques

Qui de l’œuf ou de l’oiseau cache l’autre chez Dalloyau ? Jeu de mots et de moulages qui vous plonge aux 12 cou(cous) de Midi dans l’univers onirique du temps suspendu. S’extraire du temps pour apprécier le bonheur d’une dégustation conviviale sous le regard naïf de l’Ois’œuf, un coucou mi-œuf mi-oiseau gorgé de pralinés, qui...  

Les grandes maisons chocolat nous régalent pour Pâques !!

Echarpe ivoire dans le vent, les yeux dans le ciel et la tête dans les nuages… Pâques 2015 annonce le printemps comme une Echappée belle avec des oies voyageuses aux goûts de luxe discret pour le grand plaisir des becs sucrés et des amateurs de beaux bagages ! Point de départ de cette belle envolée : la Maison du Chocolat. Pas...  
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