Les Concours Chocolatés
De nombreux concours sur la chocolat au travers les différents pays du monde, nous avons voulu les répertorier au sein de cette rubrique. La plupart de ces concours sont à destinations des professionnels. Un travail spectaculaire et magnifique jaillit de la pensée de ces chocolatiers. Vous pouvez découvrir les résultats de ces concours dans notre dossier concours et résultats ou encore sur notre galerie photo.
La toute première édition des International Chocolate Awards a eu lieu à Paris du 15 au 18 septembre 2017. Voilà l’occasion de découvrir les nouveaux chocolats primés à déguster. Compétition indépendante créée en 2012, les International Chocolate Awards (ou ICA) réunissent chaque année de plus en plus de pays participants....  
Earth Loaf Artisan Chocolate est devenu la première chocolaterie indienne à être promue aux fameux Great Taste Awards. Le 2 août 2017 étaient annoncés les résultats des Great Taste Awards, un concours culinaire reconnu dans le monde entier. Plus de 12 300 produits ont été goûtés, des biscuits aux boissons en passant bien sur...  
Les « International Chocolate Awards » est la seule compétition indépendante célébrant l’excellence dans la fabrication des chocolats surfins, avec des concours chaque année impliquant plus de 50 pays et régions. La France entre dans la compétition internationale, avec une épreuve se tenant à Paris du 15 au 18 Septembre 2017....  
Comme chaque année depuis 11 ans, la Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs a tenu ses promesses. En effet, ce fut l’occasion pour les jeunes passionnés de chocolat et de confiserie de présenter leur savoir-faire devant un jury d’experts exigeants. La Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs est une...  
Célébration des plaisirs gourmands et artistiques du chocolat, le concours de la Cabosse d’or départage les chocolatiers, professionnels et apprentis. La Cabosse d’or est un concours national récompensant la plus belle pièce en chocolat de haut niveau. Organisé à l’occasion du Salon du Chocolat et Gourmandises, il a lieu depuis...  
Depuis 2012, le Concours de dégustation de chocolat : « International Chocolate Awards » (ICA) récompense les meilleurs artisans chocolatiers dans le monde. L’édition belge s’est tenue en février à Bruxelles, l’occasion pour les artisans chocolatiers belges de faire découvrir leurs créations originales et toujours délicieuses !...  
La septième édition du Concours Macaron Amateur est une occasion pour les passionnés amateurs de macarons de rivaliser d’adresse dans la fabrication de macarons devant un jury exigeant et expérimenté. La finale est prévue le 13 mai 2017 après des sélections régionales dans 12 villes de France et 4 villes étrangères dont Tokyo....  
En partenariat avec le Maître chocolatier Christophe BERTHELOT-SAMPIC et Le Musée Gourmand du Chocolat Choco-Story Paris, ChocoClic lance un jeu-concours qui vous ouvrira les portes du monde du chocolat ! Que vous soyez à la recherche de nouvelles expériences autour du chocolat ou d'un cadeau de Noël unique pour l'un de vos...  
Initié par le chocolatier pâtissier Vincent Guerlais depuis 2010, l’édition 2016/2017 verra la participation d’autres nations que la France, d’où sa nouvelle appellation Concours Macaron Amateur International. C’est l’occasion pour les pâtissiers amateurs de démontrer ce dont ils sont capables. Sous la conduite de Vincent...  
Organisé pour encourager et récompenser la créativité et pour développer la connaissance des produits originaux, le concours Cordon bleu a lieu chaque année lors du salon Intersuc. En 1960, Intersuc a eu l’idée d’organiser un concours pour faire évoluer les métiers de confiseries, de chocolaterie, de biscuiterie et de...  
Récompenses incontournables des compétitions chocolatées, les Awards du Chocolat sont très attendus chaque année par les amoureux du cacao. Ils constituent un repère clé sur les meilleurs chocolatiers de France et du monde. Décernés lors du Salon du Chocolat, les Awards du Chocolat récompensent les meilleurs chocolatiers. Le...  
Le World Chocolate Masters a été créé dans le but de primer les jeunes artisans talentueux. Il est le leader de la concurrence mondiale culinaire dans le domaine du l’art du chocolat. Depuis sa création en 2005, le concours a développé son identité unique pour être le plus grand défi du chocolat en mettant l'accent sur les...  
Pour la cinquième année, le Big Island Chocolate Festival (BICF) a pris place sur la grande île de l’état américain d’Hawaï. Organisé par l’association Kona Cacao, il vise à promouvoir l’industrie cacaoyère de l’île et de développer le système éducatif dans ce domaine. Chaque année le festival s’installe dans un grand hôtel de...  
L’édition 2015 du Concours des Meilleurs Ouvriers de France (MOF), a été l’occasion pour les pâtissiers confiseurs d’exposer leurs expertises afin de décrocher une place sur le podium. La compétition était riche en couleurs et découvertes par la qualité des produits présentés. La 25ième édition de la finale du concours MOF 2015...  
Organisé par la Kona Cacao Association dont les objectifs sont de développer les industries du cacao et du tourisme, l’île d’Hawaii a vu se dérouler sur ses terres pour la quatrième fois le Big Island Chocolate Festival du 7 au 9 Mai 2015. Pendant trois jours, les chefs, chocolatiers et apprentis ont été jugés sur le gout, la...  
 
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