Découpe à l’emporte pièce :
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau, puis découper à l’emporte pièce les bonbons un par un.
Découpe à la guitare :
Mettre la masse coulé et refroidit sur la guitare, ensuite abaisser les lames pour couper la masse en plusieurs bonbons.




La Chocolaterie Ecole Edenia de Madagascar organise une vente-exposition de chocolat naturel.
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