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Recettes de Fêtes

La recette de la Bûche Kitsy au chocolat Manjari

Une recette originale de l’École Valrhona. Une recette calculée pour 6 bûches de 6 personnes 710 g Crème UHT 35% 80g Glucose DE38/40 80g Sucre inverti 630 g MANJARI 64% 1500 g Crème UHT 35% Chauffer la petite quantité de crème, le glucose et le sucre inverti. Verser progressivement le mélange chaud sur le chocolat...

L'Authentique Recette des Œufs de Pâques Fourrés !

À l'approche de Pâques, vous aimeriez fabriquer vos propres gourmandises en chocolat ? Découvrez vite notre authentique recette des œufs de Pâques fourrés. Ingrédients 6 œufs75 grammes de beurre3 cuillères à soupe de sucre glace200 grammes de chocolat pâtissier Préparation Avant de les fourrer, il va falloir commencer par...

La journée du Soufflé au chocolat est parfait pour tout type d’événements

Le 28 février de chaque année, on célèbre la Journée nationale du soufflé au chocolat, un délicieux dessert délicieux. Les Souffles offrent l’occasion de se montrer et d’inviter des amis à partager la célébration. Bien que les soufflés au fromage soient mieux connus, tous ceux qui ont la dent sucrée préféreront plutôt un...

La Délicieuse Recette des Bûchettes de Noël

À l’occasion des fêtes de Noël, faites plaisir à votre entourage avec l’incontournable recette des bûchettes de Noël. Temps de préparation : 50 min Temps de cuisson : 30 min à 180 °C (th.4) Réfrigération : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes Pâte à truffes 150 grammes de chocolat riche en cacao 50 grammes de beurre 2 jaunes...

La recette des Oeufs de Pâques fourrés

Ingrédients pour 6 personnes : 6 oeufs 75g de beurre 200g de chocolat noir ou chocolat pâtissier 3 cuillers a soupe de sucre glace Retirer un petit disque de 1 cm de diamètre sur le gros bout de chaque coquille d'oeuf avec des petits ciseaux pointus. Faire un trou avec une épingle du cote oppose. Placer chaque oeuf, partie...

La Recette Facile des Irrésistibles Cloches de Pâques !

À l’arrivée de Pâques, faites-vous plaisir en famille et découvrez sans attendre la recette originale des cloches de Pâques ! Ingrédients • Une cloche en chocolat de 20 cm de hauteur environ • 36 biscuits de Reims rose • 200 grammes de sucre semoule • 200 grammes de beurre extra-fin • 3 jaunes d’œufs • 6 cuillères à soupe...

La Recette de l’Irrésistible Galette Feuilletée au Chocolat !

Envie de préparer une galette des Rois façon gourmande ? Testez sans attendre la recette facile de la galette feuilletée au chocolat ! Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients 300 grammes de pâte feuilletée 150 grammes de chocolat noir 150 grammes de sucre en poudre 100...

La Recette Facile des Oeufs de Pâques aux Deux Chocolats

À l’arrivée de Pâques, amusez-vous à tester cette savoureuse recette des œufs de Pâques au chocolat noir et au chocolat blanc ! Ingrédients 6 coquilles d’œufs Pour le chocolat noir 100 grammes de chocolat noir50 grammes de beurre fondu30 grammes de sucre glace 1 jaune d’œuf Pour le chocolat blanc 100 grammes de chocolat...

La Recette Express des Œufs de Pâques au Micro-Ondes

À l’occasion de Pâques, testez avec vos enfants cette recette rapide et facile des œufs de Pâques au Micro-ondes ! Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 5 min à 750Watts x2 Attention : cette recette nécessite d'avoir un plat à micro-ondes ayant une contenance minimum de 2,5 L Pour 6 personnes 200 grammes de chocolat...

Recette Gourmande et Facile de la Crème au Beurre Chocolat

La Recette du Nid de Pâques au chocolat, il va vous falloir réaliser une crème au beurre chocolat et une génoise chocolat, vous découvrirez ci-dessous la réalisation de la crème au beurre et le montage du nid de Pâques. Pour 6 personnes 6 jaunes d'œufs185 grammes de sucre 200 grammes de beurre Environ 50 grammes de chocolat...

Recette exquise des Œufs de Pâques en Mousse au Chocolat

Pour Pâques, tester notre recette aérienne et gourmande des œufs en mousse au chocolat Ingrédients 6 coquilles d’œufs de poules évidés ou 6 œufs en chocolat creux250 g de crème fraîche400 g de chocolat amer80 g de sucre glace50 g de sucre10 œufs Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes...

Recette VinoCacao® - Avec des Cerises … et du Chocolat !

●○○○○ Très Facile Préparation : 15 à 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites noix de beurre frais 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 75 cl de VinoCacao® NOIR™ 600 g de Cerises bien mûres 4 tranches de moelleux au chocolat (en guise de croûtons) 1 tablette de chocolat noir (pour les copeaux de chocolat) Que boire...

Gelée de Pineau des Charentes rosé, Foie gras fermier poêlé

Ingrédients pour 4 personnes • ½ bouteille de Pineau des Charentes rosé • 200 gr de foie gras de canard fermier • Fleur de sel • Poivre du moulin • 1 branche de Romarin Préparation • Faire réduire le Pineau des Charentes rouge avec la branche de romarin • Répartir ce «sirop» dans un bac glaçons. Placer au congélateur, pendant 8...