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Recette des Oeufs de Pâques aux deux chocolats





Recette des Oeufs de Pâques aux deux chocolats
Préparation : 15 min
Pour 6 oeufs : 6 coquilles d'oeufs

pour le chocolat noir :

100g de chocolat noir,
50g de beurre fondu,
30g de sucre glace
1 jaune d'oeuf.

pour le chocolat blanc :
100g de chocolat blanc
50ml crème liquide
1 jaune d'oeuf

Videz les coquilles ou bien casser précisément en deux l'oeuf, lavez les coquilles et bien les sécher.
Pour la préparation du chocolat noir, fondre le chocolat au bain marie ajouter ensuite le beurre fondu puis le sucre glace et le jaune d'oeuf,

Pour la préparation du chocolat blanc, fondre le chocolat blanc ajouter la crème liquide à température ambiante, puis le jaune d'oeuf,
Ensuite une fois que les deux préparations sont prêtes, déposer les dans les coquilles 3 avec la crème chocolat noir et 3 avec la crème chocolat blanc.
Gardez au frais pendant 5 heures, puis servir dans les coquetiers, démouler une des deux couleurs pour la disposer sur l'autre coquille avec la crème opposée.













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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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