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La santé et le chocolat

Tout savoir sur la santé du chocolat

Comment le chocolat influence en bien ou en mal notre santé ? Le chocolat est il bon pour la santé ? Les points forts de ce merveilleux élixir.
Le traitement de l'acné avec le chocolat est il possible ?
Les effets alimentaires des polyphénols sur les activités sportives sont bien documentés, mais une revue pense maintenant que leur interaction avec le microbiote intestinal est prometteuse pour améliorer la fonction cognitive nécessaire à une performance sportive maximale. L'étude financée par Solgar met en évidence les...
Le chocolat est une délicatesse qui ne nécessite aucune introduction. Il présente des avantages tangibles en contribuant à la santé lorsqu'il est consommé avec modération et convoyé avec de l'exercice régulier. En ce qui concerne les animaux, ils sont exposés à l'empoisonnement au chocolat en mettant leur vie en danger. Les...
Le cerveau joue un rôle crucial dans la décision de manger. Ce facteur clé est la satiété sélective. Il contrôle l’apport alimentaire c’est-à-dire le phénomène selon lequel la motivation à manger plus d’un aliment diminue davantage que la motivation à manger des aliments non consommés. Chez les hommes et les femmes, une étude...
Êtes-vous passionné par les chocolats ? Ressentez vous des sensations agréables ? Pourquoi le chocolat est considéré comme le facteur de bien-être, ou encore le facteur d’alternance d’humeur ? Pour découvrir cela, il faut connaître la chimie derrière la fabrication du chocolat. Parmi ces 300 à 500 produits chimiques dans le...
Vous savez peut-être déjà qu’un microbiote intestinal plus divers est lié à une meilleure santé générale. Et quand vous pensez à ce que vous pouvez manger pour augmenter la diversité microbienne, vous pensez peut-être aux fruits, aux légumes et aux aliments à grains entiers. Mais l’ajout à d’autres aliments, comme le chocolat...
Le chocolat est l'une des friandises les plus consommées dans le monde, et l'odeur à elle seule est généralement suffisante pour susciter de fortes envies, même des mangeurs les plus disciplinés. Les chercheurs rapportent dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry d' ACS quelles substances - et combien d'entre elles -...
Depuis la légalisation de la marijuana récréative en 2012, plusieurs produits comestibles infusés au cannabis comme des oursons gommeux, des biscuits et des chocolats, ont inondé le marché. Mais ces douceurs sucrées ont créé des résultats déroutants pour les scientifiques qui tentent d’analyser leur puissance et leur pureté....
Le chocolat noir est un régal que beaucoup de gens aiment se livrer, et maintenant une nouvelle étude a révélé un lien entre le chocolat noir et l’humeur. Selon une nouvelle étude dirigée par l’UCL, il peut affecter positivement l’humeur et soulager les symptômes dépressifs grâce au phényléthylamine, un neuromodulateur impliqué...
Selon la nouvelle étude publiée en ligne dans le Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry, la consommation régulière de cacao peut aider à freiner la fatigue associée à la sclérose en plaques. le chocolat noir, contenant entre 70 et 85 % de cacao, est associé à une amélioration de la fatigue évaluée chez les personnes...
Le cacao pourrait-il être la drogue du futur qui aide à améliorer la fonction cognitive chez les personnes âgées ? Nombreuses études font jaillir l’espoir des amateurs de chocolat. Il a été constaté que la consommation régulière de chocolat aide le cerveau à fonctionner, grâce au cacao qui est une riche source de composés...
L’un des mythes les plus répandus à propos de la vie avec le diabète est que tous les bonbons sont interdits, et lorsque vous recevez un diagnostic de diabète, vous pouvez vous sentir obligé de dire au revoir à toutes les friandises après le dîner. Heureusement, il est vrai que certains bonbons sont sans danger pour les...
Depuis toujours, le chocolat est considéré comme un aliment-plaisir que comme un médicament. Pourtant il a des vertus santé bien réelles surtout pour aider à faire baisser les gamma Gt. Les gamma-GT se retrouve au niveau des membranes cellulaires (au niveau des reins, du pancréas, de l’intestin, de la rate, des poumons et en...
Au nombre des substances végétales que la nature nous offre comme aliment, il faut placer en première ligne le chocolat. Les Médecins les plus éclairés l’ont appelée aliment parfait, et que le célèbre botaniste Linnée lui donnât le nom de Theobroma, c’est-à-dire aliment des Dieux. Non seulement, il est nourrissant, mais il...
Vous vous demandez peut être s’il est vrai que se livrer à une délicieuse barre de chocolat noir biologique abaisse le cholestérol? Si vous avez un taux de cholestérol élevé , vos rêves se sont réalisés. Le chocolat noir est l'un des nombreux aliments dont il a été démontré qu'ils abaissent le cholestérol lors des essais...
Même si c’est normal, avoir flatulences est la chose la plus gênante qui puisse arriver. Mangé du chocolat noir étant un aliment prébiotique, il pourrait être bénéfique aux personnes qui souffrent des flatulences. Lorsque les aliments atteignent le côlon, ils subissent la fermentation bactérienne. L’action des microbes sur les...
 
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