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L.A Burdick Chocolates, plus de 30 ans d’artisanat

Véritable mélange de la culture américaine, des traditions suisses et de la gastronomie française, les chocolats de L.A Burdick Chocolates sont une symphonie des papilles et un régal pour les yeux.



Du chocolat à partager :

Barres chocolatées Daniel-Fazio©
Barres chocolatées Daniel-Fazio©
Lorsque Larry Burdick, le fondateur de la chocolaterie, travaillait en Suisse, il réalisait tous les jours des petites souris en chocolat pour les donner aux enfants à la fin de la journée. Une fois installé aux Etats-Unis, la tradition est restée et la petite souris est devenue la marque de fabrique de la maison Burdick autant que sa ligne de conduite. En effet, si l’objectif premier était avant tout le partage, on le retrouve cette envie partout dans le catalogue de la chocolaterie. Il est possible par exemple d’acheter un kit contenant les ingrédients de la marque pour réaliser sa propre création à la maison. Ici pas de recette secrète, seulement de bons ingrédients ! Et pour pousser le partage jusqu’au bout, la chocolaterie propose des coffrets de petits éléphants en chocolat, ceux-ci sont vendus au profit d’une association d’aide aux éléphants au Kenya.

Des palettes pour tous les goûts :

Pour qu’il y ait partage, il faut bien entendu qu’il y ait des chocolats pour tout le monde et ça L.A Burdick Chocolates l’a bien compris ! Entre les nombreux coffrets (dont celui qui célèbre les 30 ans de la marque) le choix ne manque pas. On retrouve aussi des chocolats vegans et des chocolats à boire aussi bien que des pâtisseries autant belles que délicieuses. Les fruits et les noix sont aussi à l’honneur tout enrobés de chocolats et les pâtes de fruits font la part belle à ceux qui voudraient malgré tout bouder le cacao. Tous les chocolats sont élaborés à la main durant chaque étape de création avec des ingrédients naturels choisis avec soin, le tout pour un résultat luxueux en bouche.
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