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Actualités
Aujourd’hui je vais vous parler de la route du Rhum 2018. Alors qu’est-ce qui fait que je parle de la route du Rhum, et bien cette année et Réauté chocolat et Armel Tripon vient … se sont associés donc Armel Tripon est un skipper de la team Réauté chocolat donc pour faire de cette route du rhum, une route du rhum spécial...  
La chocolaterie Ethiquable s’est lancé dans la fabrication de tablette de chocolat grand cru et biologique. L’objectif est de faire vivre des moments d’exception aux amoureux et amateur de chocolat grâces trois créations singulières. Grâce au travail acharné, la chocolaterie propose une gamme de trois nouvelles créations à...  
Qui dit bon chocolat dit cacao de qualité. C’est ce qu’a compris la plantation Diogo Viaz à Sao Tomé-et-Principe. Derrière chacun de nos chocolats préférés se cachent des fèves de cacao savamment cultivées. Un chocolat de qualité ne se fait pas avec n’importe quelle fève. C’est pourquoi le chocolatier Olivier Casenave a choisi...  
Entre la finesse des fèves de cacao d’Amérique du sud et l’authenticité du terroir des montagnes française, les chocolats cru sauvage sont 100% artisanaux et naturels. Moins connu que le chocolat traditionnel, le chocolat cru est obtenu en modifiant le moins possible la fève de cacao (fermentation, torréfaction) jusqu’à sa...  
Voisin, le maître chocolatier de Lyon a de nouveau réalisé une fabrication artisanale. Cette maison propose une nouvelle collection de chocolats qui est composée de 6 grands crus à partir de fèves Criollo et Trinitario, les plus rares des cacaos. La recherche de nouvelles saveurs occupe une grande place au sein de la...  
Des pois chiches au chocolat, un nouveau super-méga idée de la start-up chiche. Des produits exquis et très sains, et qui font du bien ! Les chiches chocolatées vont mettre en émoi les papilles des connaisseurs et vont révolutionner leurs apéritifs. Chiche, une start-up qui revalorise les légumineuses biologiques issues de...  
La Maison Thierry Mulhaupt propose une nouvelle gamme de chocolat d’exception à travers le concept Bean to Bar. Pour la chocolaterie, l’objectif est d’aller de la fève à la tablette en produisant des chocolats de manière artisanale. Comme certaines chocolateries artisanales françaises, la Maison Thierry Mulhaupt s’est lancé un...  
Divine Chocolate, la seule marque de chocolat équitable appartenant à ses producteurs ! Divine est la première tablette de chocolat Fairtrade destinée au marché de masse. Au début des années 90, la coopérative agricole Kuapa Kokoo a été créée par de grands producteurs ghanéens pour leur permettre de vendre leur propre cacao à...  
Bonschocolatiers rassemble les meilleurs artisans chocolatiers en Europe. Cet espace s’impose comme la première plateforme marchande dédiée à l’univers du chocolat. Il privilégie la créativité et la recherche de l’excellence et du plaisir. Les deux grands amateurs de la gastronomie Marc Valat et Patrice Calot ont décidé de...  
Fière du passé riche en chocolat de la ville de York, la chocolaterie York Cocoa célèbre la tradition en implantant York Cocoa Works, un lieu de production de chocolat, au cœur de celle-ci. Depuis le tout premier pâtissier en 1646, la ville de York en Angleterre a connu un véritable essor de l’industrie du chocolat en étant le...  
Spécialisée dans la fabrication de chocolats de façon artisanale, la chocolaterie Les Chocolats et La Petite Ferme du Croisé réinvente les instants gourmands de tous même les plus exigeants. Plus besoin de craindre de prendre du poids, Les Chocolats et La Petite Ferme du Croisé a pensé à tout. Grâce au savoir-faire unique, la...  
La jeune chocolaterie MIA apporte son excellent chocolat entièrement réalisé en Afrique avec un tout nouveau coffret. La tendance de ces dernières années en matière de chocolat équitable est au chocolat « bean-to-bar », soit « de la fève à la tablette » donc un chocolat réalisé en contrôlant entièrement la provenance de tous...  
Au cœur du Vermont, la chocolaterie Lake Champlain Chocolates partage avec générosité son amour du chocolat et des bons ingrédients depuis 1983. Au départ, rien ne destinait Jim Lampman à se tourner vers la confection de chocolats. En effet, son parcours l’a d’abord mené vers la restauration. Il offrait alors aux membres de son...  
Passez une nuit insolite dans un cottage tout en Chocolat! Salut ! c’est Sébastien du site ChocoClic.com. Alors, aujourd’hui je suis où ? Voir le méga ChoCo’ttage. Qu’est-ce que c’est ? c’est un chalet en chocolat ! le plus grand du monde. Donc, je suis venu spécialement pour vous ! Vous voyez derrière ? On va faire la visite...  
Allier gourmandise et design, savoir-faire ancestral et inventivité, c’est le talent du grand chocolatier italien David Comaschi, figure très en vogue dans le milieu du chocolat. Il y a bien plus à concevoir lorsque l’on mange une pâtisserie au chocolat, que l’on ouvre sa boîte de chocolat préférée ou que l’on craque pour sa...  
 
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