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3521 Résultats pour votre recherche : chocolat

Info gourmande de dernière minute... Pour Noël au Publicisdrugstore

Info gourmande de dernière minute... Pour Noël au Publicisdrugstore
25/09/2004 | Actualités
En avant première, la recette de la bûche de Noël volée au chef pâtissier ! Pour tous les gourmands, l'épicerie du PublicisDrugstore prépare un concept de bûche unique et original.. la bûche au centimètre ! Il suffira d'exiger au centimètre près la part ou le morceau de bûche désirée... au gré de...

Villars Maître Chocolatier lance NOIR CAFE

Villars Maître Chocolatier lance NOIR CAFE
24/09/2004 | Actualités
Il est vrai que les arômes de chocolat et de café se marient particulièrement bien, chacun rehaussant à la fois la finesse et la suavité de l'autre. Pour certains le plaisir d'un arabica est indissociable du plaisir d'un chocolat de qualité.

Angers, c'est fort en Chocolat !

20/09/2004 | L'esprit Chocolat
Depuis maintenant sept ans, Soleils d'Hiver met Angers en fête à travers ses illustrations, le marché de Noël traditionnel (45 chalets), les ateliers du Père Noël, le village du commerce équitable, les animations, les projections, spectacles et expositions. Du 1er au 24 décembre 2004 Une...

Pierre Marcolini Collection Automne/Hiver 2005

Pierre Marcolini Collection Automne/Hiver 2005
18/09/2004 | L'esprit Chocolat
Pierre Marcolini nous fait découvrir en avant- première quelques unes de ses nouveautés de la Collection Automne/Hiver 2005, en attendant de lever le voile sur les autres " joyaux " de sa collection créés pour les moments chargés d'émotion comme Noël, la Saint Valentin ou Pâques… La collection des...

Le Salon du Chocolat 2004 à Paris, 10 ANS DEJA !

18/09/2004 | L'esprit Chocolat
Dix ans que Sylvie Douce et François Jeantet, un couple d'entrepreneurs passionnés et amoureux du chocolat, se sont lancés dans l'aventure d'un salon destiné à ce produit d'exception. Dix ans de conquête et de succès qui démontrent que cette croisade du chocolat n'était pas seulement " une mode "...

Election du ChocoMaire de la ville du chocolat à Eurochocolate

Election du ChocoMaire de la ville du chocolat à Eurochocolate
18/09/2004 | Actualités
Vivre dans une ville en chocolat, quelle merveille! Certes, ce n'est qu'un rêve mais à Eurochocolate il n'est pas rare que la fiction devienne réalité. En effet, à l'occasion de la prochaine édition d'Eurochocolate Perugia 2004 (16-24 octobre), le thème porteur choisi pour la onzième année du salon...

L'art de la Pâtisserie avec les chocolats Villars

L'art de la Pâtisserie avec les chocolats Villars
10/09/2004 | Les Tablettes Chocolat
Forts de leur succès et de leur longue expérience dans la confection de chocolats de couverture pour les professionnels de la pâtisserie, Villars a créé Noir et Lait Pâtissier pour l'amateur de bons desserts faits maison. Il est vrai que les pâtissiers ne pouvaient qu'être conquis par le savoir...

Découvrir un autre monde de sensations …

Découvrir un autre monde de sensations …
05/09/2004 | L'esprit Chocolat
Avec REVELATION Michel RICHART creuse le sillon de l'art de vivre autour de la dégustation. Après le " Petits RICHART ", chocolats aux 49 parfums répartis au sein des 7 familles aromatiques, c'est à un nouveau voyage gustatif que nous convie Michel RICHART avec la création d'une collection...

Le palet d'Argent, l'innovation et le goût

Le palet d'Argent, l'innovation et le goût
05/09/2004 | L'esprit Chocolat
Le Palet d'Or de la Chocolaterie de Puyricard, premier prix du Festival International du Chocolat de 1994, rencontre depuis 35 ans un vif succès. Il allie en effet puissance et raffinement, grâce aux alliances subtiles de la vanille de Tahiti, du chocolat noir et de sa décoration délicate à la...

Les Bourdilunes ®

Les Bourdilunes ®
14/08/2004 | Spécialités de France
Le Chocolat préféré de la sorcière bien fessée. Chocolat Blanc mœlleux parfumé au cointreau auquel on ajoute un peu d'amandes hachées, et Chocolat noir fourré avec une pâte de noisettes. Fabrication Vendée Chocolat (85)

Les P'tits grains d'sel ®

Les P'tits grains d'sel ®
14/08/2004 | Spécialités de France
Délices naturels, dont la subtile alliance de la fleur de sel de Noirmoutier, du chocolat noir et du caramel donne naissance à un duo de chocolats au doux parfum du large. Fabrication de la Maison Planchot (85)

Les Bichottes ®

Les Bichottes ®
14/08/2004 | Spécialités de France
Saveurs du terroir, ces cœurs de choux tendres sont composés de chocolat noir et de ganache à la cerise et à la poire. Fabrication de la Maison Planchot (85)

Le Tas de sel

Le Tas de sel
14/08/2004 | Spécialités de France
Une forme originale, qui comme son nom l’indique est un tas de sel, une ganache caramel au beurre salé. La Chocolaterie Guisabel a obtenu le Cordon bleu Intersuc 2000

La Tille

La Tille
14/08/2004 | Spécialités de France
La forêt de chantilly était riche en jeunes pousses de tilleuls, dont on utilisait l’écorce «la tille » pour fabriquer des cordes à puits des liens pour les moissons et pour maintenir le margotin (petit fagot de bois allume feu ). Cette industrie existait à COYE LA FORET depuis 1680. A la...

La Charbonnette

La Charbonnette
14/08/2004 | Spécialités de France
Le CHARBON DE BOIS était fabriqué par les charbonniers de juin à septembre. Ils vivaient dans des «loges ». Pour installer le feu il fallait un terrain absolument plat pour éviter les «incuits »et les coulées. Pour cuire la «meule» le charbonnier plantait un poteau de 2 mètres de haut,...

Le Margotin

Le Margotin
14/08/2004 | Spécialités de France
LE MARGOTIN était un petit fagot de 30 cm de long pour un diamètre de 12 à 15 cm. La partie centrale constituée de menu bois était entourée d’un parement : rangée de branches plus courtes de 2 à 4 cm de diamètre coupées en biseau à chaque extrémité. On appelait houppe la partie du margotin qui...

Le Montairiens

Le Montairiens
14/08/2004 | Spécialités de France
Praliné avec ses écorces feuilletées. Réalisation La Maison Navaux (60).

La nougamandine et La nougastelle

La nougamandine et La nougastelle
14/08/2004 | Spécialités de France
Ces gourmandises datent des années 1930 et 1950, autant dire que, tout le savoir-faire des générations Weiss est concentré dans ces bonbons, encore fabriqué de façon artisanale, à la main. La nougastelle : 2 feuilles de nougatine entourant un praliné amandes, noisettes constituent ce bonbon,...

Feuille en chocolat

Feuille en chocolat
14/08/2004 | Spécialités de France
Feuille en chocolat : Toute la finesse, l'harmonie d'une feuille et le caractère du cacao sont réunis dans cette feuille en chocolat. Composition : Chocolat noir 57% de cacao, né d'un assemblage de fèves Criollos et Forasteros Arôme : Croquant, fin, l'arôme est puissant unique pour un 57%....

Le Crayon de Lyon

Le Crayon de Lyon
14/08/2004 | Spécialités de France
Le crayon de Lyon est fabriqué artisanalement... la forme de ce chocolat ainsi que son emballage ont été inspirés de la tour du crédit lyonnais se situant à la part dieu. Le crayon de Lyon est une spécialité lyonnaises de chocolat à base de chocolat noir et de ganache. En effet le coussin ou le...

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