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Vins d'Alsace et chocolats



A l 'occasion de la tenue de la convention nationale des chocolatiers , confiseurs de France à Strasbourg , les 28 , 29 et 30 septembre ,
l' Union régionale des chocolatiers d 'Alsace convie
à une alliance " vins d'Alsace et chocolats " le 29 septembre à 20h à la cave des hospices de Strasbourg :
soirée dégustation vins d 'Alsace avec présentation
du partenariat viticulteur et cave des hospices dont les foudres sont ainsi à nouveau en usage .
L' union régionale d 'Alsace vous proposera une alliance
"Vins d ' Alsace et chocolats "
concoctée par Christophe Meyer ( pâtisserie Christian à Strasbourg ) , un artiste du chocolat qui excelle à en tirer tous les accords ,
l 'oenologue du syndicat d 'intérêt collectif groupant une 30 taine de viticulteurs (président Bruno Hertz de Eguisheim ) ,
et André Stengel , vice-président de l 'Union régionale des chocolatiers , confiseurs d ' Alsace .

alliance vins d 'Alsace et chocolat à 20h
suivie d'une visite de la cave (1395 ) puis un buffet alsacien avec dégustation de Riesling , Tokay -pinot gris et Gewurztraminer .

Participants membres : 30 euros , à jour de la cotisation de 10 euros ou règlement joint , soit 40 euros
non membres : 50 euros.

Inscription , dans la limite des places disponibles , pour le 22 septembre
Joindre un chèque à l 'ordre de l 'Union régionale des chocolatiers
8 rue de la Westermatt 67202 Wolfisheim .
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