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Valrhona rend hommage au Pérou avec ces œufs de Pâques 2020 !



En combinant deux chocolats purs Pérou : Andoa Noir et Andoa Lactée, Valrhona fait un clin d’œil aux pays des Incas. Composé de tubes pleins et creux, cet œuf très design filtre la lumière tout en laissant apparaître des lueurs symboliques.



Un œuf de Pâques ordinaire.

Œuf de pâques de l'école Valrhona
Œuf de pâques de l'école Valrhona
Pour les chefs pâtissiers, Pâques est l’occasion de laisser s’exprimer leur ingénieuse créativité. À cette occasion, Valrhona offre une création originale de Rémi Montagne et Léo Clavel. Avec un design hors pair, cette collection affiche une face arrondie rappelant la forme de l’œuf traditionnel de Pâques et une autre face déstructurée composée des tubes de longueurs différents. Ces tubes chocolatés s’inspirent de la flûte de Pan, l’instrument de musique emblématique du Pérou. Quant au socle en forme de soleil, il est un clin d’œil à la divinité du soleil, le Dieu Inti, ainsi qu’à la culture Inca. Les feuilles qui se dessinent sur les faces symbolisent l’éclosion des jeunes pousses au printemps. Cette gourmandise chocolatée est à contempler autant qu’à croquer !

Valrhona, le partenaire des artisans du goût

Depuis 1922, Valrhona est un référent sur le marché du chocolat. Cette grande maison ne cesse d’imaginer le meilleur dans la sélection et la culture des cacaos fins. Parce que l’avenir de toute la filière se joue en plantation, Valrhona s’engage avec les producteurs sur place, pour la cacao culture durable et pour le bien-être des communautés locales. Ce n’est pas tout, valrhona invente également la prochaine révolution dans le monde du chocolat tout en repoussant les limites de la créativité autour d’une palette aromatique. Pour promouvoir la diversité, les gammes Valrhona ouvrent de nouveaux horizons aux artisans du goût et un goût constant.













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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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