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Recette meringue au chocolat





Meringue au Chocolat©
Meringue au Chocolat©
Meringue au Chocolat

Blancs : 14
Sucre : 750 g
Poudre de cacao : 75 g
Chocolat ganache : 1 kg 500
Crème UHT : 1 l














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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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