Recette de la Reine de Saba

Nombre de personnes : 8
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients:
œufs : 6
sucre : 250 gr
farine : 100 gr
chocolat : 250 gr
beurre : 150 gr

Temps et mode de conservation :
- Frigo cuit : 3 jours
- Au sec à l’abri de l’air : 3 jours

Déroulement:
- Mettre le beurre et le chocolat au micro onde doux,à fondre.
- Y ajouter les jaunes d'œufs 1 a 1 toujours en tournant,enfin le sucre,la farine,et des fruits secs, et en dernier les blancs en neige.
- Beurrer un moule,de préférence anti-adhesif,la saupoudrer légèrement de farine et faire cuire 30 minutes à four modéré.