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Recette de Mousse caramel au chocolat





Mousse caramel au chocolat©
Mousse caramel au chocolat©
Crème pâtissière: 800 g
Sucre cuit: 600 g
Crème liquide: 100 g
Crème fouette: 1 l 500
Chocolat noir: 600 g



















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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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