ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Des recettes au chocolat pour tous les goûts 🍫
Recevez GRATUITEMENT le livre "Mon Chocolat" au lieu de 22 euros !
Des classiques aux plus audacieuses ces 45 recettes sauront satisfaire les becs sucrés les plus exigeants ! 🍩

Recette chocolat Ganache Créole





Ganache créole ©
Ganache créole ©
Ingrédients :

150 g de beurre
350 g de crème liquide
0,6 g d’épices : muscade et cannelle
500 g de couverture Venezuela ou Equateur
100 g de cacao pur pâte

- Porter à ébullition la crème, une pointe de muscade et cannelle,
- Mélanger le beurre hors du feu, la couverture et la cacao pur pâte,
- Passer au froid,
- Passer à la broyeuse, étaler détailler, enrobage couverture caraque.















L'esprit Chocolat | Chocolatiers | Recettes | Autour du Chocolat | Le Chocolat | Actualités | Paques





Recevez Gratuitement
les news du magazine
en vous inscrivant :








Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.