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Quel chocolat conseillé pour les diabétiques ?



L’un des mythes les plus répandus à propos de la vie avec le diabète est que tous les bonbons sont interdits, et lorsque vous recevez un diagnostic de diabète, vous pouvez vous sentir obligé de dire au revoir à toutes les friandises après le dîner. Heureusement, il est vrai que certains bonbons sont sans danger pour les personnes atteintes de diabète de type et le chocolat noir fait partie, une quantité modérée peut même entraîner des avantages importants pour la santé, notamment une baisse de la glycémie.



Pourquoi le chocolat noir et le diabète font une combinaison douce

contrôle de diabète
contrôle de diabète
Un carré de chocolat noir à haute teneur en cacao est rempli de composants bons. Les antioxydants contenus dans le chocolat aident le corps à utiliser son insuline plus efficacement pour aider à contrôler la glycémie. Cela aide à son tour à abaisser naturellement la glycémie et aide réellement votre corps à utiliser votre insuline. En conséquence, il contribue à diminuer la résistance à l’insuline, ce que nous constatons dans le diabète de type 2.
De plus, les flavonols dans le chocolat noir peuvent aider votre téléscripteur une autre victoire pour les personnes atteintes de diabète, car ces personnes courent un double risque de maladie cardiaque. Une étude publiée en août 2015 dans Vascular Pharmacology a révélé que les personnes qui mangeaient du chocolat noir à haute teneur en flavonol ont vu de modestes améliorations de la fonction cardiovasculaire.

Comment choisir un bon chocolat noir pour votre glycémie

Lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur chocolat noir pour votre santé, certaines variétés sont plus saines pour les personnes atteintes de diabète que d’autres. Suivez ces conseils pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix pour votre argent.

Regardez le pourcentage de cacao. Ce n’est pas parce qu’une barre de chocolat est étiquetée « noire » qu’elle est saine. En effet, certains types de « chocolat noir » peuvent atteindre 30 % de cacao, ce qui les rend plus comparables au chocolat au lait ordinaire sur le plan nutritionnel. Pour profiter au maximum des bienfaits du chocolat sur la santé, choisissez une barre contenant 70 % de cacao ou plus.

Surveillez la teneur en sucre pour contrôler l’apport en glucides. Essayez de garder les glucides pour une collation au chocolat à 15 à 30 grammes.
Méfiez-vous des ingrédients supplémentaires sucrés. Limitez le chocolat noir qui contient du caramel, du caramel ou d’autres compléments sucrés. Opter pour une barre aux noix, comme les amandes, est un pari plus sûr, en raison de leur effet rassasiant et de leur capacité à ralentir l’augmentation de la glycémie.

Pensez à opter pour la poudre de cacao sans sucre ou les éclats de cacao pour une gâterie. Ces options faciles sont naturellement sans sucre et vous donnent ce goût de chocolat sans le même coup de glucides. Les éclats de cacao contiennent du fer et des minéraux comme le magnésium, un atout pour les personnes atteintes de diabète.













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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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