Puerto Cacao : un concept innovateur…

Puerto Cacao, le premier bar à chocolat de Paris a ouvert ses portes grâce au soutien de Semaest. La deuxième boutique de Puerto Cacao a été inaugurée en mars 2016 par Antoinette Guhl et Rémi Féraud respectivement Adjointe à la Mairie de Paris et Maire du 10ième arrondissement. La singularité de Puerto Cacao est son concept autour du commerce équitable et le respect de l’environnement. En effet en plus du savoir-faire artisanal, ses créations sont faites à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Le cacao quant à lui, est issu essentiellement du commerce équitable. Pour Antoinette Guhl lor, «Puerto Cacao, ce sont des ressources produites de manière équitable, du commerce de proximité et de la solidarité entre les peuples». Toutes les personnes désireuses de savourer un bon chocolat chaud ou des créations au goût unique et fruité dans un cadre unique, peuvent faire un tour à la 103 rue du faubourg Saint-Denis.

Puerto Cacao a été accompagné dans cette aventure par Semaest car, celui-ci tient au concept de « Vital’Quartier » le programme de revitalisation commerciale. La Semaest n’est pas resté indifférente aux valeurs environnementales et humaines portées par Puerto Cacao

A travers la mission de revitalisation commerciale originale et innovante que lui a confiée la Mairie de Paris, la Semaest installe des activités de proximité dans les quartiers touchés par la mono activité ou la disparition du commerce à Paris. Elle travaille au quotidien pour la bâtir une économie de proximité, créatrice d’emploi, de valeur et de lien social. Parmi les activités qu’elle soutient, le public peut découvrir Puerto Cacao, un bar dédié au chocolat.