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Pour une pédagogie de la gourmandise avec le chocolatier Richart

Pour les prochaines Pâques, RICHART fera sonner les cloches de la gourmandise à toutes volée…En boutique (et par correspondance), ses collections d’œufs et de sujets de Pâques se sont encore enrichies de multiples nouveautés.



Pour une pédagogie de la gourmandise avec le chocolatier Richart
Mais le chocolat descend aussi dans la rue (et dans les jardins) au travers de la Grande Fête du Chocolat, organisée pour la troisième année consécutive avec l’aide du Comité Saint Germain des Prés, du Sénat et de la mairie du 6e arrondissement.

Au programme :
Une journée d’initiation au (x) goûts du chocolat
Le vendredi 5 Avril, à la Mairie du 6me arrondissement Michel Richart proposera, en la décrivant avec précision, sa méthode personnelle de dégustation du chocolat baptisée méthode « Twin », une méthode inédite expliquée pour la première fois dans son récent livre » Chocolat mon amour ».
Cette dégustation publique, organisée de14h à 16 heures permettra de mener une dizaine d’exercices successifs d’approche pédagogique du chocolat dans une ambiance calme facilitant l’échange. Une présentation méthodique permettra à l’assistance de suivre pas à pas, toutes les étapes de perception des saveurs de chocolats pleins ou fourrés et des cacaos de cru sélectionnés depuis des années par RICHART.

Une chasse à l’œuf pour les enfants.
Le mercredi 10 avril, de 14 à16 heures, une grande chasse à l’œuf sera ouverte dans les jardins du Sénat. Les enfants, inscrits préalablement, pourront exercer leurs talents de chasseurs dans un périmètre de 4 hectares spécialement délimité.
À la clé :1000 petits sujets de Pâques en chocolat qu’ils se verront remettre en apportant les petits indices de couleur cachés dans les jardins.
Au terme de là chasse, à 16h30,un tirage au sort permettra à six des petits chasseurs de recevoir plusieurs gros œufs de Pâques dont un splendide « œuf magicien », créé cette année par Michel Richart pour les petits.

Attention, ces deux opérations sont ouvertes sur invitation et limitées en places.

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