Au programme : ambiance studieuse, mais conviviale, pour préparer un Noël gourmand autour du chocolat et de ses ganaches.
« Partager notre passion et aider à mieux faire connaître le chocolat », tel est le souhait du Club Fou de Chocolat qui a vu le jour sur les bords de la Loire, il y a un an.
A l'origine de cette initiative, trois amoureux du cacao et de ses dérivés : Emmanuelle Bodineau, Christian Forir et Hervé Sécher, qui désirent réunir amateurs et professionnels autour de leur passion commune et comprendre son histoire, son parcours, mais également ses alliances.
Outre des ateliers culinaires ou des séances de dégustation, le Club souhaite mener à bien des actions telles que : la mise en place d'une cacaothèque, ainsi que l'organisation de voyages dans les pays producteurs.
Plus qu'une simple boisson, le cacao est un véritable vecteur culturel qui transporte avec lui des valeurs et une histoire. A l'heure des débats sur la mondialisation, il mérite que l'on s'y intéresse.
Amateurs, professionnels, passionnés, fins gourmets ou simples curieux, rejoignez-nous pour partager vos coups de coeur et vos secrets de cuisine en toute convivialité.
Atelier du 11 décembre :
Prévoir un tablier.
Chacun repart avec ses créations.
Participation en fonction du poids du chocolat utilisé.
Montant de la cotisation annuelle :
30 euros pour les membres actifs individuels
50 euros pour les professionnels.
Club Fou de Chocolat
Le bois vert
44370 VARADES
« Partager notre passion et aider à mieux faire connaître le chocolat », tel est le souhait du Club Fou de Chocolat qui a vu le jour sur les bords de la Loire, il y a un an.
A l'origine de cette initiative, trois amoureux du cacao et de ses dérivés : Emmanuelle Bodineau, Christian Forir et Hervé Sécher, qui désirent réunir amateurs et professionnels autour de leur passion commune et comprendre son histoire, son parcours, mais également ses alliances.
Outre des ateliers culinaires ou des séances de dégustation, le Club souhaite mener à bien des actions telles que : la mise en place d'une cacaothèque, ainsi que l'organisation de voyages dans les pays producteurs.
Plus qu'une simple boisson, le cacao est un véritable vecteur culturel qui transporte avec lui des valeurs et une histoire. A l'heure des débats sur la mondialisation, il mérite que l'on s'y intéresse.
Amateurs, professionnels, passionnés, fins gourmets ou simples curieux, rejoignez-nous pour partager vos coups de coeur et vos secrets de cuisine en toute convivialité.
Atelier du 11 décembre :
Prévoir un tablier.
Chacun repart avec ses créations.
Participation en fonction du poids du chocolat utilisé.
Montant de la cotisation annuelle :
30 euros pour les membres actifs individuels
50 euros pour les professionnels.
Club Fou de Chocolat
Le bois vert
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Salon du chocolat : un événement unique à ne pas rater.
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