Noël est déjà là et avec lui son fameux réveillon. Et cette année pour le dessert, Dupont avec un thé a préparé de quoi impressionner vos invités avec des desserts qui éblouissent les papilles. Pour ceux qui ont la responsabilité de gérer le repas de noël, rien n’est vraiment facile. Trouver un menu qui convienne à tous, qui...

Le houx immortel virevoltant dans un tourbillon d’hiver, une brise fraîche caressant les papilles de ses saveurs éphémères... Nicolas Cloiseau aime poétiser l’apesanteur, cette année il insuffle un mouvement aérien à son art pour dessiner un Noël féerique d’or et de chocolat. Les feuilles de houx s’envolent, se plient et...

Bûche ou pas bûche ? Classique ennuyeux pour certain, incontournable pour d’autres, la bûche est une des traditions fortes de Noël. Voilà une revue des propositions de trois maîtres en la matière pour vous aider à faire votre choix et émerveiller vos invités. Pour éveiller les papilles tout en légèreté, la Maison Pillon a...

Voyageuse, faussement cosy, ou pétillante... les créations de fin d’année de Thierry Mulhaupt s’imprègnent comme chaque année de fantaisies inexplorées qui se découvrent à chaque bouchée. La bûche de Noël Kalapouasie invite le palais à découvrir les parfums de l’Océanie à travers la force subtile aux nuances fruitées d’un...

Pour les fêtes de fin d’année 2015, plusieurs maisons de chocolat ont tenu à marquer les esprits à travers des créations faites exclusivement pour les festivités et retrouvaille en famille et entre amis. Pascal Caffet présente pour Noël des créations exceptionnelles et révélatrices de son savoir-faire et sa passion pour le...

Le chocolat est un incontournable de noël. Comme cadeau, en dessert, en pause au bureau… On s’est penché pour vous sur l’œuvre de trois chocolatiers qui ne manquent pas d’idées : Hévin, Le Nôtre et Monbana. Du Paradis à l’Enfer, on en voit de toutes les couleurs avec les bûches en chocolat de Jean-Paul Hévin. En effet, le...

Pour Noël 2015, les amoureux de chocolat seront servis grâce à la collection de chocolats confectionnée pour la circonstance par les grandes maisons de chocolat… La maison Maxim’s de Paris présente sa collection de coffrets conçue exclusivement pour les fêtes de fin d’année. Pour des moments magiques et uniques, les passionnées...

Maison de chocolats depuis 1976, Jadis et Gourmande apporte légèreté et gourmandise dans ses créations. Toujours inventive, elle créée des recettes originales gourmandes et s'inspire tour à tour d'objets du quotidien ou des saisons pour proposer du chocolat « ludique, beau et bon ». Ainsi pour chaque temps fort, Jadis et...

La magie de Noël va bientôt opérer pour les petits mais aussi pour les grands. Cadeaux et gourmandises se côtoieront au pied du sapin mais également au centre de votre table de fête. Quoi de plus agréable que de choisir une bûche étonnante et savoureuse pour surprendre ses proches. Vincent Guerlais a concocté cette année une...

Pascal Caffet décline sa cuvée de Noël en rouge et blanc cette année. Au programme : frissons pralinés et meringués sur des rimes vintage, sensations intenses de chocolat noir Venezuela ou Saint-Domingue, explosion de saveurs à la liqueur de cacao brun... Le praliné feuilleté aux noisettes de la maison se glisse en cette fin...

Les confections de La Maison du Chocolat inspirent la marque de chaussures Chatelles pour une collaboration gourmande et chic: des slippers qui ne sont pas en chocolat, mais qui en ont la couleur. La paire de chaussure conçue pour l'occasion sera disponible chez Chatelles du mois de Novembre 2015 au mois de Février 2016. Née il...

Didier Smeets en compagnie de plusieurs autres chocolatiers a eu le privilège de présenter le véritable savoir-faire chocolaté de la Belgique à l’Exposition Universelle de Milan. Ce fut l’occasion pour le chocolatier de faire découvrir ses créations. Didier Smeets a été contacté par le Chopabrisco, l’organisme qui s’occupe du...

Des saveurs ou un sort ! Circonstances obligent, la citrouille légendaire d’Halloween investit les boutiques d’Hugo & Victor avec son cortège de gourmandises, accommodées aux saveurs saisonnières comme le veut la tradition de la maison. Au menu, exploration sucrée ou salée du potimarron, de la courge butternut et de la...

Une réplique géante en chocolat du bien connu Flying Scotsman a été confectionnée par la chocolatière Ruth Hinks afin de lever des fonds en faveur d’une organisation pour les enfants. Cette initiative sponsorisée par l’entreprise Morrison Construction a vu le jour après que le Conseil des Frontières d’Ecosse l’ait proposée,...