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News des Chocolatiers

Jean-Luc Decluzeau: la Tour Eiffel en Chocolat

Sébastien – Quelle est la genèse ? À quel moment tu as eu l’idée ou quel partenaire avec qui tu as travaillé pour faire cette Tour Eiffel ? Bonjour ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Aujourd’hui je suis avec Jean-Luc Decluzeau pour la Tour Eiffel, la méga Tour Eiffel en chocolat ! Bonjour Jean-Luc. Jean-Luc Decluzeau...  

Ouverture de la boutique parisienne du Maître chocolatier Castelanne

Alors que l’hiver est de retour, le maître chocolatier Castelanne propose une dégustation gratuite des ses célèbres saveurs chocolatées, les 15 et 16 Novembre, dans sa nouvelle boutique parisienne. Nouvelle boutique : 17 rue Vignon – Paris 8ème La boutique est ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h Alors que souffle un air...  

Le Salon de la Gastronomie de Troyes présente le Trophée Pascal Caffet…

Le Salon de la Gastronomie de Troyes a accueilli Trophée Pascal Caffet les 7 et 8 novembre 2015. Elle a vu la participation de plusieurs grandes figures du chocolat autour du promoteur Pascal Caffet pâtissier, chocolatier et glacier. Le Trophée Pascal Caffet a été initié en 1997 lors du Salon de la Gastronomie de Troyes et...  

De l’art en chocolat chez Pillon pour la Saint Sylvestre

Le chocolat on le croque, on le boit, on le lèche… Enfin bref on l’aime ! Alors quoi de mieux pour le changement d’année que d’en manger et pas n’importe comment : avec un gâteau signé Pillon. On l’a dit et on le redit : les fêtes de fin d’année sont le parfait moment pour faire le plein de chocolat sans se sentir coupable....  

Un Noël féérique et gourmand avec l’Atelier du chocolat et la maison Henri Leroux

Après des semaines d’attente, nous y voilà presque : Noël est là ! Et même si tout est prêt dans les assiettes et sous le sapin, il reste toujours un peu de place pour une fantaisie gourmande de dernière minute. Voilà une petite sélection pour aider les indécis à se régaler. A l’atelier du chocolat, tous les objets symboliques...  

Des desserts 100% réussis chez Dupont avec un thé

Noël est déjà là et avec lui son fameux réveillon. Et cette année pour le dessert, Dupont avec un thé a préparé de quoi impressionner vos invités avec des desserts qui éblouissent les papilles. Pour ceux qui ont la responsabilité de gérer le repas de noël, rien n’est vraiment facile. Trouver un menu qui convienne à tous, qui...  
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