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Millésime produit une nouvelle gamme de chocolat pour NEOGOURMETS



La manufacture belge Millésime Chocolat a été choisie pour produire une nouvelle gamme de chocolat. Le chef étoilé Thierry Marx est l’auteur de cette nouvelle « collection » qui sera distribuée en exclusivité par Millésime Chocolat en Belgique.



Néogourmets collabore avec Millésime

Jean Christophe Hubert
Jean Christophe Hubert
Au fil des années, la gamme Néogourmets s’est étendue. Séduit par cette marque, le chef étoilé Thierry Marx soutient cette dernière et y ajoute même sa touche.

Cette gamme de chocolat va alors créer une nouvelle gamme de chocolat pour NEOGOURMETS. Cette collection se compose de tablettes de chocolat, mais également de fruits secs enrobés de chocolat pour une pause 100 % saine et gourmande. Les ingrédients sont 100 % bio et naturels et sont rigoureusement sélectionnés dans la mesure du possible au travers de producteurs locaux. Tous les chocolats sont sucrés naturellement par les fruits qu’ils contiennent.

La marque Néogourmets est une histoire familiale qui démarre en 2018 avec la création de la biscuiterie certifiée BIO. Cette marque propose des biscuits et chocolats sans sucre ajouté et sans édulcorant.

Millésime Chocolat en progression

Si la crise sanitaire qui a frappé de plein fouet le monde a indéniablement impacté un grand nombre d’entreprises, la manufacture belge de chocolat bio Bean to Bar, Millésime Chocolat, a su tirer son épingle du jeu. Millésime Chocolat poursuit sa réussite à l’international et s’impose le marché anglais. La marque s’est accompagnée d’un nouveau partenaire, Chocobru. Ce partenariat ouvre sa première enseigne au sein des Galeries Royales, un endroit connu pour son prestige et qui figure parmi les reconnaissances qu’on peut attribuer aux meilleurs chocolatiers belges. La manufacture y présentera bien entendu l’ensemble de sa gamme : tablettes, carrés, pâtes à tartiner, orangettes, truffes… mais également la nouvelle gamme Néogourmets créée avec Thierry Marx.

Aujourd’hui, plus de 80 % du chiffre d’affaires de la manufacture est réalisé à l’export. Une expansion récemment assortie de deux nouvelles reconnaissances : les chocolats : Équateur 100 %, Haïti lait spéculoos, Tanzanie 90 %, ainsi que les pâtes à tartiner Noir Guatemala et Lait Crunchy Madagascar ont remportés la médaille d’or à l’International Organic Awards de Londres.

Les chocolats Guatemala 75 % et Madagascar Poivre sauvage 75 % ainsi que la pâte à tartiner Lait Madagascar se sont vus primer de la médaille d’argent à ce même concours. Enfin, le chocolat Guatemala noir 75 % obtient 2 étoiles à l’AA Taste Awards à Taïwan.













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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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