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Les Pays et le chocolat
La consommation de chocolat à travers le monde, entre les coutumes et habitudes des différents pays.
Dirigé vers une destinée tout à fait incertaine, mais pourtant prévisible, le Mexique est un pays tout simplement unique. Sur trois mille années d’existence, ce pays a hébergé et nourri les civilisations les plus brillantes de l’histoire. Ses particularités géographiques, démographiques et culturelles contribuaient alors à...
La Suède occupe la partie orientale de la Scandinavie. Elle est le quatrième pays le plus grand d’Europe. La Suède est complètement recouverte d'une calotte glaciaire qui atteint les 3 000 mètres d'altitudes. La plupart des villes suédoises sont petites comparées à d'autres villes des pays européens tels que le Royaume-Uni et...
Ayant une superficie de 9 984 670 km2, le Canada est le deuxième plus grand pays du monde. Avec une densité de 3.5 habitants par kilomètre carré, le Canada a plusieurs industries productrices de chocolat très réputées mondialement. La fabrication de chocolat et de confiseries chocolatées joue un rôle essentiel dans les revenus...
Outre ses gaufres et sa bière bien connues de nous tous, la Belgique est aussi associée au chocolat puisque ce pays occupe la cinquième place parmi les plus grands importateurs de fèves de cacao dans le monde. L’histoire de la Belgique et le chocolat remonte à une époque ancienne, au temps des Espagnols du XVIe siècle qui ont...
La Chine est la deuxième plus grande puissance mondiale. Son territoire s’étend sur 9.677.009 km² et sa démographie est la plus élevée avec 1.330 millions d’habitants environs. Elle est également une des plus anciennes civilisations de notre ère. Son histoire recèle ainsi de nombreuses richesses culturelles, historiques et...
Au-delà des valeurs historiques attribuées à la tour Eiffel, au vin et à la Cuisine, la France est probablement plus encline à reconnaître son implication dans le récit du chocolat. En parallèle avec les Belges et les Suisses, les Français ont toujours montré leur intérêt pour la tradition et le savoir-faire de l’industrie...
Avec une économie forte et un niveau de vie élevé, l’Espagne fait partie des grandes puissances de l’Europe. C’est un pays qui a su se développer rapidement aux niveaux agricole et industriel. Elle a maintenu jusqu’à aujourd’hui son système monarchique à régime parlementaire. Sa culture est riche dans des domaines très...
L’Alliance des Pays producteurs de Cacao (COPAL) est une organisation intergouvernementale fondée en 1962 par le Ghana, le Nigeria, le Brésil, la Côte d’Ivoire et le Cameroun. Son siège se trouve à Lagos, capitale du Nigéria. Les 10 pays aujourd’hui membres représentent 75% de la production mondiale de cacao et l’adhésion à...
Ancrée à une histoire riche qui a donné naissance à plusieurs grandes civilisations telles que l’empire romain et à des périodes clés comme la Renaissance, l’Italie a beaucoup influencé la culture européenne. Membre fondateur de l’Union européenne et de la Zone euro, elle a une influence considérable dans les relations...
Situé à une cinquantaine de kilomètres de Cancún, le parc éco-arquéologique Xcaret propose de découvrir les cultures maya et mexicaine à travers des activités de loisirs. Ce parc est donc aussi une très belle opportunité pour découvrir le cacao sur ses terres d’origine avec Pablo, mexicain de descendance totonaque, qui y offre...
Avec l’émergence des chocolateries Terry’s et Rowntree dès le XVIIIème siècle, la ville de York était intimement liée à une industrie qui employait 14.000 de ses habitants. L’automatisation, les délocalisations et les rachats par de grands groupes industriels, en l’occurrence de Kraft et Nestlé, ont mené cette industrie locale...
Les États-Unis bénéficient d’un large territoire qui dispose de nombreux sites et de merveilles naturelles. La population qui y vit est marquée par une grande diversité ethnique. Son histoire a ainsi laissé des vestiges uniques de par le monde. Tous ces éléments sont des attractions clés du tourisme américain. On note que le...
Le Japon est la troisième puissance économique mondiale. C’est un pays fortement industrialisé dont le développement technologique est le plus avancé dans le monde. Il se démarque en effet par ses groupes de construction comme Mitsubishi, Toyota, Samsung, Sony, etc., qui lui prévaut la première place dans l’industrie de...
La consommation de chocolat en Asie s’accroît à un rythme effréné depuis plusieurs années, non sans conséquences pour le marché global du cacao. L’annonce de l’augmentation des prix du chocolat par Hershey’s et Mars Inc, les deux plus grands producteurs de confiseries, a cette année secoué l’industrie mondiale et résulte en...
L'Irlande est une île située au nord-ouest de l'Europe, plus précisément dans l'Océan Atlantique. Elle est marquée par ses plaines entourées par un anneau de montagnes côtières. Le plus haut sommet est le Carrauntoohil, qui est de 3,415 pieds au-dessus du niveau de la mer. Le littoral occidental est composé d'îles de péninsules...
 
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