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Le chocolat peut augmenter la puissance de votre cerveau "Les Preuves Scientifiques"

Le cacao est renommé pour créer de savoureuses gourmandises au chocolat. Mais en étudiant le cacao, il a été constaté que les flavanols que la fève de cacao contient avaient des conséquences thérapeutiques sur notre cerveau. Ce qui signifie que le cacao peut être bénéfique pour certaines personnes.



Etude sur le chocolat et notre cerveau

En 2017, des scientifiques italiens ont compilé les résultats de 10 études différentes. Ces études a pour but de mesurer la performance, à partir de tests cognitifs passés avant et après avoir consommé du chocolat ou du cacao. Sur les 10, les neuf d’entre eux démontre que la consommation régulière de cacao augmentait le calme et la satisfaction. Ces résultat expose également que les flavanols sont capables d’inverser le déclin de la mémoire lié à l’âge. L’équipe a examiné les effets de l’administration aiguë et chronique de flavanols de cacao sur l’activité cérébrale en particulier sur ce qui se passe si on le faisait sur une longue période.

Résultat des flavanols sur notre mémoire

Le chocolat peut augmenter la puissance de votre cerveau "Les Preuves Scientifiques"
L’expérience a duré cinq jours à trois mois et pour se faire les sujets ont mangé une quantité importante, faible et moyenne de cacao sous forme de barre de chocolat ou de boisson et ce pendant. Les chercheurs ont constaté une grande amélioration de la mémoire auprès des ces sujets. Ils ont découvert des preuves suffisant pour confirmer les allégations de santé relatives au cacao, et en particulier aux composés de flavanols qu’il contient. Les avantages ont varié en fonction de la personne testée. Pour les personnes âgées, il s’est avéré que manger du flavanols de cacao à long terme améliore le traitement mental, la mémoire de travail et la fluence verbale. Sa consommation est alors très avantageuse pour les personnes souffrant de débuts de perte de mémoire ou de troubles cognitifs légers.
Pour les personnes sans les prémices de perte de mémoire, le cacao améliore le fonctionnement cognitif normal tout en jouant le rôle de protecteur sur les performances cognitives. Et ce n’est pas tout, car chez les femmes, la consommation de cacao après une nuit de sommeil neutralise la trouble cognitive associée au manque de sommeil. Ces résultats sont très prometteurs surtout pour les personnes souffrant d’une insuffisance chronique de sommeil.

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