ChocoClic, Tout sur le chocolat !

Le Chocolat dans tout ses ETATS



Françoise de Panafieu
Ancien Ministre, Député maire du 17ème arrondissement,

vous invite à découvrir

LE CHOCOLAT DANS TOUT SES ETATS

Exposition de chocolatières et de tasses du XVII au XX siècle, collection de Chantal du Chouchet.

Conférence de Valentine Tibère, journalise et écrivain "Sur la piste des saveurs" (15h00 à 16h00)

Atelier de fabrication et de dégustation d'Alain Furet,
artisan chocolatier, confiseur. Animation pour les enfants
réalisée par Jean-Luc Decluzeau, société Hélianthème l'art culinaire.

Dédicaces de Christophe Felder, chef pâtissier à l'hôtel de Crillon,
pour son ouvrage "Le chocolat"
et Annie Pierrier-Robert de l'Academie du Chocolat
pour "Le chocolat, carnet gourmand".
Vente de chocolats par les artisans chocolatiers du 17ème arrondissement

Samedi 29 Mars 2003 de 14h00 à 19h00
Salle des fêtes - salles des mariages, Mairie du 17ème, 16/20 rue des Batignolles

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