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La recette du Gâteau au Chocolat





Gâteau au chocolat©
Gâteau au chocolat©

 

Gâteau au chocolat



Ingredients

 
  • 200 g de beurre

  • 200 g de chocolat

  • 5 à 6 oeufs

  • 200 g de sucre

  • 200 g de farine

  • 1 sachet de levure


  •  

Durée de cuisson : / Pour 4-6 personnes.



 
  • Préchauffer le four à 250°C

  • Faire fondre le beurre coupé en morceaux et les carreaux de chocolat à feux doux ( ou au bain-marie ou au micro onde pendant 2 mn).

  • Ajouter le mélange aux œufs, sucre, farine et levure au le chocolat fondu en remuant sans cesse.

  • Mettre la pâte dans un moule beurré au préalable.

  • Faire cuire 10 à 15 mn à 215°C.


  •  
 

 



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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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