ChocoClic, Tout sur le chocolat !

La recette de l'Intérieur choco coco



Noix de coco©
Noix de coco©

 



Durée de préparation :

Ingrédients:


  • 380 g de crème liquide
  • 150 g de noix de coco râpée
  • 75 g de beurre
  • 10 g de trimoline
  • 600 g de couverture ivoire


  • Préparation :


    • Porter à ébullition la crème et la noix de coco râpée.
    • Laisser infuser une demi-heure.
    • Passer au chinois.
    • Ajouter le beurre et la trimoline.
    • Reporter à ébullition puis hors du feu ajouter la couverture ivoire .
    • Mettre au froid.
    • Passer à la broyeuse, étaler, détailler puis enrober dans du chocolat.


    •  
 

 


ChocoClic




L'esprit Chocolat | Chocolatiers | Recettes | Autour du Chocolat | Le Chocolat | Actualités | Actualités (en anglais) - Chocolate News





 Recevez GRATUITEMENT les news au Chocolat

Votre email reste en sécurité et confidentiel. Nous préférons vous chouchouter au chocolat.





Cuisinez avec le chocolat Cémoi

Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.

Chocolats personnalisés avec votre logo pour surprendre vos clients. Voir sur Maxilia.fr