ChocoClic, Tout sur le chocolat !

La Recette de la Ganache à la menthe



Feuilles de menthe©
Feuilles de menthe©

 

Ganache à la menthe



Ingredients

 
  • 250 g de couverture ivoire

  • 150 g crème liquide

  • 3 feuilles de menthe fraîche ou 4 feuilles de menthe sèche


  •  
 
  • Infuser la menthe dans la crème.

  • Porter à ébullition.

  • Mélanger la couverture ivoire.

  • Passer au chinois.

  • Mettre au froid.


  •  
 

 


ChocoClic







L'esprit Chocolat | Chocolatiers | Recettes | Autour du Chocolat | Le Chocolat | Actualités | Actualités (en anglais) - Chocolate News








Cuisinez avec le chocolat Cémoi

Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.

Chocolats personnalisés avec votre logo pour surprendre vos clients. Voir sur Maxilia.fr