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La Recette Simpliste des Palets d’Or !



Ultra rapide et ultra gourmand, séduisez vos convives avec des palets d'or aussi chics que délicieux !



La recette enfantine des palets d’or

Palets d'or ©
Palets d'or ©
Palets d'or

Ingrédients

  • 300 g de crème
  • 50 g de sucre inverti
  • 500 g de chocolat de couverture noire
  • 125 g de beurre
  • Une feuille d’or alimentaire



Mélanger le sucre inverti et la crème, puis les porter à ébullition dans une casserole.

Ajouter le chocolat de couverture noir par-dessus et bien lisser.

Retirer la préparation du feu puis ajouter le beurre.

Tamiser puis laisser refroidir pendant environ 24 heures.

Reste la partie la plus créative : décorer les palets avec de la feuille d’or, à l’aide d’un pinceau ou avec le bout de ses doigts !



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