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Kit Kat: l’innovation chocolatée…

Depuis janvier 2018, Nestlé Japon commercialise le chocolat Ruby sous la marque Kit Kat. Kit Kat Chocolatory Sublime Ruby est la nouvelle trouvaille qui a vu le jour grâce au travail et la passion de Barry Callebaut qui a inventé le chocolat Ruby.



Kit Kat Chocolate Sublime Ruby par Kitkat…

Kit Kat Ruby©Callebaut
Kit Kat Ruby©Callebaut
Fabriqué à base de chocolat Ruby, le Kit Kat Chocolate Sublime Ruby est une création de Nestlé dont le goût et le design excitent à la dégustation. Créé grâce au savoir-faire et la passion du pâtissier Yasumasa Takagi et de l’innovation de Barry Callebaut, Kit. Ce chocolat fera fondre de plaisir grands et petits, qu’ils soient exigeant ou pas. L’ingrédient essentiel de cette création est le chocolat Ruby qui a un goût fruité de baies fraîches et est fait à base de fèves de cacao de Ruby. Sans colorant ni additif, ce chocolat cette fève de cacao possède une saveur et des qualités uniques que Barry Callebaut a su mettre en valeur. Tous les autres ingrédients de cette création sont délicatement sélectionnés et préparés.
Le chocolat Ruby de Barry Callebaut vient s’ajouter aux autres chocolats notamment le chocolat noir, blanc et au lait. Barry Callebaut est le leader mondial de fabrication de produit à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure. En plus de répondre aux besoins des pâtissiers et chocolatier, Barry Callebaut œuvre auprès de cultivateur pour le développement durable dans la chaîne de production de cacao. A cet effet, l’entreprise soutient la Fondation Cocoa Horizons

Il était une fois Kit Kat…

La collection de KitKat©
La collection de KitKat©
Kit Kat a été lancé en 1935 en Grande Bretagne et se vend dans plus de 100 pays dans le monde entier. L’objectif premier de cette gamme de chocolat est de partager des petites escapades entre amis après un dur labeur. Depuis 2003 sous la conduite de Yasumasa Takagi, propriétaire et chef Pâtissier de Takagi, Kit Kat Chocolatory s’est fait une place dans le monde du chocolat grâce à ses créations innovantes telle que Sublime Ruby. Yasumasa Takagi a fait son apprentissage dans de prestigieuses maisons de chocolats en Europe.
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