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Feuilletine ou Craquelin





Pour / Personnes

temps : 30min

Difficile :⭐️⭐️⭐️

Budget :⭐️⭐️


Ingrédients:

660 g. de praliné
140 g. de chocolat (à
fondre ou couverture)
340 g. de feuilletine (ou corn flakes broyés)


Préparation :

- Faire fondre la couverture (le chocolat) au bain-marie ou au micro-onde.
- Ajouter le chocolat dans le praliné puis incorporer la feuilletine.
- Disposer dans des fonds de tartes ou d’entremets, réaliser cette opération rapidement avant que l'ensemble fige.

le petit plus : dans le craquelin on peut ajouter des pignons de pin ou encore de la noix de coco...

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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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