Ethiquable : le défi du chocolat équitable et bio…

Grâce au travail acharné, la chocolaterie propose une gamme de trois nouvelles créations à déguster à tout prix et en tout circonstance. Avec des ingrédients délicatement sélectionnés et un savoir-faire unique, Ethiquable fait rêver tous les passionnés et amateurs de chocolat. Chacune de ces trois créations sont des cacaos grands crus équitables et bio pour le plaisir des papilles gustatives même des plus exigeants. La gamme de cacao composée de Pur, Sportif et Healthy XXL revisite les saveurs chocolatées dans le respect de toute la chaine de fabrication et des valeurs nutritionnelles di cacao cru. Pur est un cacao cru 70%avec des pétales de rose de Damas et des touches d’arômes d’amandes. Sportif est fait à base de cacao cru, de cacahuètes entières, d’arôme pour créer un contraste entre le croquant et le fondant. Healthy XXL est fabriqué à partir du cacao et de délicieux fruits tels que les pépins et la pulpe de physalis.

Comme plusieurs autres maisons de chocolaterie, Ethiquable propose une gamme de produits variés dans le respect des valeurs d’équité et de préservation des valeurs nutritionnelles et énergétiques des ingrédients qu’elle utilise. Ainsi, en s’appuyant sur les cacaoculteurs et leurs savoir-faire dans la torréfaction des fèves de cacao, Ethiquable travaille à promouvoir le cacao du terroir tout en participant au bien-être des populations. Par ailleurs, les arômes et fruits utilisés dans la réalisation de ses chocolats sont non seulement bio mais aussi issus du commerce équitable. Les processus autour de la fabrication de ces chocolats notamment de la récolte des fèves de cacao à la réalisation du chocolat sont maitrisés avec l’appui d’Ethiquable.