Des pois chiches enrobés de chocolat !

Chiche, une start-up qui revalorise les légumineuses biologiques issues de filières agricoles françaises. Elle est née de la rencontre entre deux passionnées de bonne nourriture, Adeline CADILLON et Coralie HONAJZER. Leur concept germe sous la forme de pois chiches à croquer à l’apéritif et à tout moment. Les mille premiers sachets de pois chiches grillés et enrobés d’épices ont été commercialisés en avril 2017. Cette start-up dispose un atelier à Belleville-sur-Saône qui produit une tonne par mois de ces délices. Chiche, est distribué par Biocoop et Naturalia !

Chiche, c’est une histoire d’amour entre la folie des petits et le plaisir du goût des grands. Elle propose des recettes originales à partager pour les desserts ou les goûters. La première version contient des arômes différents et c’est ça qui fait leur charme : moutarde et romarin sésame et pointe de sel, piment et oignon pour les amateurs de piquant. Ils sont sans gluten, riches en fibres et protéines et faibles en matières grasses. Fabriqués en France et bourrés de bienfaits, ces superbes pois chiches sont déjà sur les tables lyonnaises ! Et pour couronner le tout, chiche lance sa gamme sucrée.

Ce qui est sûr, c’est qu’il y a du chocolat, mais personne ne s’attendait à cette fameuse légumineuse à l’intérieur. Les deux entrepreneuses, Adeline et Coralie ont eu l’idée d’enrober les pois chiches de chocolat. Du chocolat au lait, chocolat noir ou même avec des morceaux de coco ! C’est certes, beaucoup de gens vont devenir fans de cette version sucrée et les mettre sous le sapin pour un Noël merveilleux. Le pois chiche chocolaté est le meilleur voyage culinaire !