Choco-Laté, le Festival du Chocolat de Bruges 2006

Dans notre pays, internationalement reconnu pour la qualité exceptionnelle de son chocolat, il manquait un salon du chocolat destiné au grand public. Un Festival belge du Chocolat sera donc organisé pour la première fois cette année, en avril.

Les ingrédients? Le superbe décor de la ville de Bruges, une foire au chocolat impressionnante, d'émoustillantes promenades-chocolat, des expositions surprenantes, et bien d'autres choses encore.

Nous vous invitons cordialement à venir découvrir Choco-Laté, le premier Festival du Chocolat de Bruges lors de sa présentation.

Vous saurez ainsi tout ce que Choco-Laté vous réserve et vous pourrez ensuite déguster les succulentes préparations de quelques grands chefs brugeois lors d’un « walking dinner »*.

Pendant la présentation du Festival du Chocolat, nous serons également ravis de vous présenter Chocol@Bruges by Choco-Laté, l'action gastronomique dans le cadre de laquelle plusieurs chefs brugeois vous feront fondre de plaisir.

Mardi le 21 février 2006, 10h30
Saaihalle
Vlamingstraat 33
8000 Bruges

Programme
10h30 Accueil
M. Patrick Mœnært, Bourgmestre de Bruges
10h40 Présentation de Choco-Laté, le Festival du Chocolat de Bruges
M. Eddy Van Belle, Choco-Story
11h15 Contribution des chocolatiers brugeois
M. Dominique Persoone, The Chocolate Line
11h30 Présentation de Chocol@Brugge by Choco-Laté
11h45 Questions & réponses
12h00 Dégustation des mets préparés par les restaurants participants lors d’un « walking dinner »