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Choco Artiste
Actuellement plus de 600 photos de pièces artistiques en chocolat ! ! ! Régalez vos yeux, c'est merveilleux !
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LE DIAMANT NOIR  
L¹art du chocolatier réside dans la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Le chocolat de couverture, extra-amer, amer, mi-amer, au lait ou blanc, doit provenir des meilleurs grains de cacao. La crème et le beurre dont on fabrique la ganache, ainsi que les fruits, les liqueurs et les noix dont on fourre les chocolats...  
Le chocolatier sexy, à crée le Seul chocolat interdit aux enfants ! Le concept Chocosex imaginé et réalisé par Richard Allan, dans une collection de chocolats érotiques, est l’aboutissement de trois années de recherche et de collaboration avec des artistes sculpteurs, créateur de bandes dessinées pour les cartes postales, et le...  
"Mademoiselle Oorain Daisy" : la première pâte à tartiner à associer avec des noisettes, du pur beurre de cacao et du sucre d'érable.  
Pièce en chocolat de Jean Jacques Borne - MOF glacier 1994  
1er prix à la selection régionale du GPIC : Christian Rasoanaivo sélection pour la finale du 11 ème GPIC , lors de " LA MAGIE du CHOCOLAT " , les 9 et 10 mars à Strasbourg 2002  
Le plaisir pour le plaisir des yeux, que le sculpteur, manie avec brio le burin, adepte de la sculpture sur bois. il nous livre une démonstration sur le chocolat, on reste stupéfait de voir le résultat.  
Pour les professionnels Le thème du "Printemps", réalisation d'une oeuvre en chocolat sculpté, exposé durant le salon  
avec la participation de Jean Luc Decluzeau, exposition au salon du chocolat 2000 à Paris et New York Il était une fois : Notre Dame de Paris en chocolat Longueur 5.10m - largeur - 2m - Hauteur 3.6m 1000 kg dont 600Kg de chocolat 1500 Heures de travail 15 personnes dont 6 chocolatiers Fabriqué en 11 pièces pour le transport et...  
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