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Célébrer les fêtes de fin d’année avec Michalak…

Comme chaque année, les chocolatiers et pâtissiers mettent leur savoir-faire et passion au service la célébration des fêtes telles que Noël, Nouvel An et Epiphanie. La pâtisserie Michalak s’est également prêtée au jeu à travers un Calendrier de l'avent.



Les créations de Michalak…

Calendrier de l'Avent Michalak©
Calendrier de l'Avent Michalak©
Sous la conduite du pâtissier Christophe Michalak, la pâtisserie Michalak propose des créations exceptionnelles pour les fêtes de fin d’année. C’est le cas du Calendrier de l'avent qui est une création composée de 24 surprises savoureuses et uniques à découvrir et déguster sans modérations. La Collection Noël 2018 compte plusieurs bûches, d’idées gourmandes toutes irrésistibles. La Bûches Rocket la création phare, est composée d’une base croustillante praliné noisette caramélisées, d’une ganache fondante et d’une crème onctueuse à la fleur d’oranger. Pour le réveillon, les amoureux de saveurs sucrées pourront déguster les Bûches « Klassik » du chef telles que la Bûche Cream-Cheese-Framboise-Passion, la Bûche Yuzu-Mangue-Citron Vert et la Bûche Chocolat Noir-Praliné Pécan. Pour chacune de ces bûches, Michalak choisit le meilleur des ingrédients et les travaille dans la plus grande délicatesse et respect de ces saveurs pour donner un goût à couper le souffle.
Christophe Michalak a également pensé aux petites gourmandises et décorations gustatives parmi lesquelles le Sapin de Noël, la Boule de Noël, la Bonbonnière Fusée et les Brioches de Noël. L’étoile du Nouvel An est uns croustillante praliné noisette avec un biscuit Joconde et des ingrédients exotiques et crémeux.

L’Epiphanie avec Michalak…

Pour la célébration de l’Epiphanie, la pâtisserie Michalak a fabriqué des galettes, des cakes de rois. La Galette de Roi est une recette faite à base de crème amandine et une pâte feuilletée respectivement plus fondante et croustillante. Si vous avez besoin d’être vigoureux toute la journée, alors rien de plus intéressant que le Cake des Rois. En effet c’est un cake fondant et acidulé au cédrat et à la bergamote pour profiter de la vitamine C. Michalak fera de toutes ces occasions de retrouvailles en famille ou entre amis, des moments de dégustations féérique.
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