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A découvrir : deux créations Jean-Paul Hévin pour le Jour du macaron

Un don, un macaron, et deux Grands Crus spécialement créés par le Maître chocolatier Jean-Paul Hévin pour cette 9e édition du Jour du macaron, dédiée cette année à la collecte de fonds contre la mucovicidose. Quand la création et la découverte s’allient pour la bonne cause...



A découvrir : deux créations Jean-Paul Hévin pour le Jour du macaron
Cette année, le Jour du macaron sera pour vous l’occasion de contribuer aux actions de l’association Vaincre la mucovicidose, qui visent à améliorer l’accès aux soins et la longévité des patients qui en sont atteints. Chez Jean-Paul Hévin, ce sera également l’occasion pour les inconditionnels du macaron et du chocolat noir de découvrir des saveurs venus d’ailleurs, à travers deux créations qui mettent à l’honneur les subtilités des fèves du Sao Tomé et du Pérou de Puira.

Le Sao Tomé fait voyager votre palais entre deux coques de chocolat noir dans les îles du golfe de Guinée, entre notes acidulées, saveurs fruitées et goût chocolaté, qu’il distille subtilement dans une ganache onctueuse confectionnée spécialement avec le cacao de Grand Cru de Sao Tomé.

Le Pérou du Puira décline généreusement les saveurs de fruits rouges et de noisettes torréfiées des fèves du Puira. De ces coques croquantes à sa crème fondante, ce macaron Grand Cru définit le chocolat noir dans toute sa puissance : un vrai bonheur pour les puristes du chocolat !

Ces deux créations ajoutent pour l’occasion une note exotique dans la collection de Jean Paul Hévin. Deux destinations gourmandes à croquer pour la bonne cause et le plaisir du vrai chocolat, le Jour du macaron ! Vous les découvrirez du 20 au 22 Mars dans les points de ventes Jean Paul Hévin.

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