ChocoClic, Tout sur le chocolat !
18ème Salon Gastronomie de Troyes
Infos pratiques
du Samedi 8 Novembre 2014 au Mardi 11 Novembre 2014, 10:00 - 21:00
Parc des Expositions
10000 Troyes
Description
Tarifs :

4,5 € plein tarif
3 € tarif réduit
1 € tarif enfant (5 à 12 ans)

Horaires :

Samedi, dimanche et lundi 10h-21h
Mardi 10h-19h

Détails :

Venez dégustez les vins et produits du terroir de nos régions, un moment convivial et festif à partager en famille ou entre amis. Découvrez des exposants venant de toute la France avec leurs spécialités artisanales authentiques :
Vins, liqueurs, charcuterie, fromage, pâtisserie, boulangerie, thés, foie gras et autres spécialités régionales…

RECORD BATTU !

En 2013 le salon de la Gastronomie a atteind un nouveau record de fréquentation, vous étiez 18 647 gourmands à être venus déguster les spécialités du terroir de nos régions (contre 14 000 en2012, soit +32% de visiteurs).
Un grand merci à tous pour votre fidélité !

Animations :

LE PAYS DE GENTIANE EN AUVERGNE à l'honneur
Venez à la découverte des spécialités auvergnates !

15e TROPHEE CHOCOLAT PASCAL CAFFET les 8 & 9 nov.
Crée en 1997, ce Trophée est né d’une forte volonté de faire émerger les talents de demain et promouvoir le métier de chocolatier dans ce qu’il a de plus exigeant.Un programme ambitieux sur deux journées qui enthousiasme les professionnels comme le grand public.

Les participants chocolatiers doivent réaliser une pièce artistique et trois sortes de bonbons, entièrement en chocolat, en 9 heures maximum et en direct le jour de l’épreuve.

Ici, la créativité est le maître mot, gare à ceux qui négligent l’esprit de compétition qui règne ces jours là.
Cette 15ème édition est une édition anniversaire pour le Trophée Pascal Caffet et aura un thème: SOUVENIRS D'ENFANCE





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