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Première édition du Showcake de Lyon…

Du 15 au 17 septembre 2017 se tiendra au Centre des Congrès de Lyon le premier Salon de la Pâtisserie ‘Showcake’. Ce salon est une occasion pour les amoureux de pâtisserie de découvrir les secrets pour la création des produits exceptionnels.



Showcake de Lyon : une présentation des œuvres d’art…

Showcake 2017©
Showcake 2017©
Le Showcake de Lyon se veut un espace de démonstration et d’initiation à la création d’œuvres d’art uniques. En effet, lors de ce salon, les exposants présenteront les astuces et leurs savoir-faire pour la fabrication de gâteaux réussis. Parmi les 40 exposants, le public pourra découvrir les nouvelles créations de Silikomart, indispensables outils de modelage Cerart, Squires Kitchen ou les produits de qualité supérieure. Les revendeurs tels que Original Store, Cake Délice, Patissea, Cooketi et fabriquant tels que Déco Relief représenteront la France. Les visiteurs pourront partager l’expérience de l’Atelier de Roxane une ancienne participante de l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6.
A travers des ateliers et des animations, les organisateurs ont choisi de familiariser les passionnés de pâtisseries aux nouvelles techniques innovantes de fabrication de gâteaux sculptés, la modélisation des figurines, sucre tiré. En effet, les professionnels, intermédiaires et même les débutants auront matières à découvrir lors du salon. Ces derniers seront édifiés sur les techniques de Cake Design. Par ailleurs, à la fin du salon, une cérémonie de remises de prix sera organisée notamment les Cez’Arts du Cake Design, le Top dix des meilleurs Cake Designers Français.

Portrait des organisateurs du Showcake de Lyon…

Le Showcake de Lyon est organisé par Sarah Gough et Déborah Parant deux passionnées de Cake Design. Après une formation en pâtisserie et chocolaterie, Sarah Gough se passionne de Cake Design en Angleterre et forme le projet de partager cette nouvelle technique à un plus grand nombre de personne. Déborah Parant commence par être autodidacte avant de se former et passer des diplômes en pâtisserie. Elle aime travailler de ses mains et sa rencontre avec Sarah Gough permet de présenter leur passion pour la nouvelle tendance pâtissière.
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