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Noël ensoleillé avec Saibron…

Comme chaque année, la maison Saibron profite de la tradition de Noël pour faire partager ses plus belles saveurs et créations notamment les bûches. Chacune de ses bûches est une initiation à des moments gourmands en famille ou entre amis.



La création de Saibron pour Noël…

Bûche Morant Bay par Dominique Saibron©
Bûche Morant Bay par Dominique Saibron©
Pour des moments de plaisirs rien de plus intéressant que des créations au goût et une texture unique comme la bûche Morant Bay réalisée par la maison Saibron. Bien qu’étant hiver, les papilles gustatives pourront se réchauffer grâce à cette bûche tropicale dont les ingrédients sont délicatement sélectionnés. Elle est constituée d’un biscuit croustillant fait à base de riz soufflé et crêpe gavotte ; d’un crémeux aux fruits de la passion. Le pâtissier Dominique Saibron utilise également du pur chocolat noir 70% Morant Bay provenant des plantations d’exception de Valrhona. Cette fève de cacao est récoltée et préparée dans la réserve naturelle de Bath Fontaine afin de profiter au maximum de son arôme et sa saveur singulière. Les étoiles vertes et jaunes qui décorent cette création font référence aux couleurs du drapeau de la Jamaïque.
Pour des moments inoubliables en famille pour la fête de Noël, la bûche Morant Bay est un bon dessert à déguster sans modération. En effet, le goût de la bûche est un savant mélange d’acidité du fruit de la passion et d’amertume du chocolat noir. Avec une saveur fraiche et élégante toutes les bûches de Noël du pâtissier Dominique Saibron sont à découvrir pour des moments de pur bonheur gustatif.

Le savoir-faire de Dominique Saibron…

Le succès de Dominique Saibron résulte de sa rigueur, sa passion, sa créativité et son goût prononcé pour la découverte gustative. Petits, grands, exigeants et moins exigeants trouvent leur compte dans ses créations salées, sucrées. Pour son succès, M. Saibron utilise des ingrédients de qualité supérieure et soigneusement sélectionnés dans le monde.
Bûche Morant Bay par Dominique Saibron©
Bûche Morant Bay par Dominique Saibron©
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