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Lindt lance une gamme de chocolat végétalien à base de lait d’avoine



Bonne nouvelle pour les végétaliens, le chocolatier le plus gourmand du monde, Lindt , lance une version vegan de son chocolat signature. Bien que la gamme à base de lait d’avoine n’inclue pas ses truffes signature, elle comprend trois saveurs de barres de chocolat, y compris le caramel salé, le biscuit et la noisette.



Lindt lance une version vegan de son chocolat signature.

chocolat végétalien à base de l'ait d'avoine
chocolat végétalien à base de l'ait d'avoine
La société suisse de chocolat Lindt & Sprungli dévoile sa toute première gamme de code chocolat au lait végétalien.

La popularité croissante du mode de vie végétalien a stimulé le marché des chocolats végétaliens à travers le monde. En outre, la demande croissante de produits sans produits laitiers est un autre facteur crucial qui incite les vendeurs de l’industrie à proposer davantage de bonbons à base de plantes qui offrent la qualité, le goût et l’attrait visuels des chocolats traditionnels. Et, Lindt est l’un des derniers fabricants de chocolat à rejoindre la liste avec ses nouvelles barres de chocolat végétaliennes à base de lait d’avoine. Avec cette nouvelle gamme, il espère offrir à la fois aux végétaliens et aux flexitariens une alternative savoureuse en cette saison festive.

Les nouvelles barres font partie de sa gamme HELLO, et seront emballées dans des emballages recyclables. Pour fabriquer son nouveau chocolat, la marque a remplacé le lait de laiterie par un ingrédient à base d’avoine. En plus d’être sans produits laitiers, Lindt affirme que les barres sont également sans lactose et sans noix, ce qui les rend idéales pour les personnes souffrant d’allergies.

Marché du chocolat vegan

Lindt fait partie d’un certain nombre d’entreprises qui développent des alternatives végétaliennes aux barres de chocolat au lait. En février, la célèbre société de chocolat Cadbury a annoncé qu’elle développait également une barre de chocolat au lait végétalienne. La marque britannique a prévu de lancer sa barre vegan qu’elle développe depuis deux ans à temps pour Veganuary en janvier mais n’a pas encore perfectionné la recette. Aux États-Unis, la chaîne d’épicerie Trader Joe’s travaille actuellement sur une recette pour une barre de chocolat végétalienne à base de lait d’amande.













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Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



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