ChocoClic, Tout sur le chocolat !

Les basiques du Chocolat d’Orathay et de Nikolic



Depuis leur tendre enfance, Orathay Souksisavanh et Vania Nikolic étaient liés par leur amour absolu de la cuisine. Leur passion commune leur a permis de réaliser une étude assez approfondie dans le domaine culinaire.



L’aperçu du livre en quelques phrases

Toujours à la recherche des vrais secrets du délice, « le basique du Chocolat » d'Orathay et de Nikolic Souksisavanh vous servira sur un plateau l’aperçu de toutes les recettes inconditionnelles du Chocolat. Parmi ses sublimes délices, on peut y citer les basiques de la crème, la ganache, la mousson, les recettes des moelleux et des coulants, les secrets des gâteaux de fêtes. Mais on y trouve aussi des consignes sur les usages chics du chocolat, comment les rendreclasses, concevoir sa propre boîte de chocolat, des truffes, des carrés, des palets, etc.

Dans la dernière partie du livre, il offre une espace totalement dédiée aux desserts mousseux, en y comptant les roustis-fondants, ainsi que les types de chocolats régressifs comme les sucettes, les sablés, les sticks à tremper, etc.

L’ouvrage vous promet une expérience inégalable sur l’usage Chocolat

Cet ouvrage vous permet d'avoir des vues de toutes les facettes sur le Chocolat. Avec plus de 80 facettes sur les gourmandises à bases de chocolats, illustrées avec des photographies aériennes de style plongées, l'effet visuel est sublime.

Sur la partie gauche de la page, vous aurez une vue sur les ingrédients, puis sur la partie droite, il y est gravé les différentes étapes pour la réalisation. L'explication est trop bien détaillée que vous n'avez presque plus besoin de lire les longs textes d'explications.



Des recettes faciles à faire et réalisables, la conception originale de l'ouvrage vous marquera sûrement à cœur.

Toutefois, son effet visuel très illustratif lui procure une facilité d'usage, ce qui lui permet d'être utilisé aisément par les débutantes en cuisine et même par les enfants, une autre qualité qui le rend encore plus attirant.













Cinéma, théâtre et Chocolat | Stars et Chocolat | Mode, Art et Chocolat | Les fêtes | Vin, alcool et Chocolat | Choco Librairie | Les Folies du Chocolat | Les Stimulations du Chocolat | Cosmétique chocolat





Recevez Gratuitement
les news du magazine
en vous inscrivant :








Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.



Comme le recommande Nicolas Aubineau , Diététicien Nutritionniste, du chocolat (>70% cacao) est bénéfique pour la santé.



ChocoClic existe aussi en version anglophone