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Le Salon du Chocolat de Paris 2013

Le chocolat est une promesse de bonne humeur pendant le salon du chocolat de Paris
Le 19e salon international du chocolat s’annonce plus exquis que jamais ! Il aura lieu du 30 octobre au 3 novembre 2013 au Parc des expositions de Paris place de la porte de Versailles, dans le 15e arrondissement.
Le Salon du chocolat ou Chocoland se tient chaque année fin octobre et début novembre depuis 1995 à Paris par Event International. Aujourd’hui, Sylvie Douce et François Jeantet sont les commissaires généraux de ce salon. Il est animé par Christophe Devé depuis 1951.
Son but sera de présenter le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états dans les allées du salon parisien: noir, intense, au lait, fourré, aromatisé, gourmande, gastronomique, artistique et culturelle. Le chocolat se décline à l'infini et ne cesse pas de vous étonner!Ainsi, il accueille des professionnels industriels et artisanaux. Tous les ans, des Awards du chocolat y sont remis.



Le voyage du chocolat dans le monde

Le salon de chocolat devient international et se produit partout dans le monde : à Paris, New York, Tokyo, en Chine et à Moscou. Actuellement, le salon de chocolat compte plus de 3.000.000 de visiteurs dans le monde. Et promet d’être encore plus attractif dans cette 19e édition à Paris. Il noue des liens très étroits entre les cultivateurs, les producteurs et les consommateurs de chocolat. Un véritable tremplin pour les amateurs et les experts du marché, il participe à la promotion et à la transmission de la créativité et du savoir-faire français à l’étranger. Dans ces pays du monde, la France est connue comme le maître des chocolats fins, doux et savoureux.
Ce 19e salon du chocolat de Paris permet aux chocolatiers et pâtissiers nationaux d’exporter leur marque et de se faire connaître dans différents pays.

L’univers du chocolat pour tous

Il réunit, pour le grand public, près de 150 chocolatiers européens et internationaux à Paris. Ce sera l'occasion pour les visiteurs de découvrir les tendances chocolat de l'année 2013 et d'acheter avant les fêtes de fin d'année les meilleurs du chocolat dans des conditions privilégiées. Une opportunité pour tous d'en apprendre davantage sur ce produit exceptionnel, de découvrir les maîtres chocolatiers et de vivre de multiples expériences gustatives et sensorielles. Tous les salons de chocolat, produits à Paris ont attiré des milliers de gourmands en quête de nouvelles saveurs et à la recherche de nouveaux talents. Cette nouvelle édition 2013 proposera une pléiade d'animations unique en son genre mêlant pédagogie, dégustations, performances et spectacles pendant les 5 jours du salon. Sans oublier le célèbre défilé de robes en chocolat qui séduit autant les gourmands que les fashionistas.

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