La magie de Noël par Christophe Roussel….

Le pâtissier chocolatier Christophe Roussel a choisi de faire passer des moments inoubliables aux amoureux de belles saveurs à travers les bûches de sa Collection Noël. Ces créations sont le résultat du savoir-faire, de la quête permanente de nouvelles saveurs, et de la curiosité du chocolatier. La Collection Noël est composée des créations Fleur de Bahiana, Iceberg, Câlin de Noël, Eclat, Indulgence Méridionale, Dolce Vita.


La touche de la Collection de Noël réside dans la bûche Fleur de Bahiana drapée de noire et faite à base de chocolat noir « Bahiana ». Elle présente un jeu de texture et de goût à travers un contraste de saveurs telles la vanille, les fleurs et les fruits. Les bûches Câlin de Noël et Eclat sont une invitation à la dégustation de saveurs fruitées. Les amoureux de caramel au beurre salé ou du nougat, d’abricot et de pistache peuvent en déguster dans les bûches Eclat et Indulgence Méridionale respectivement. Toutes ces bûches sont une initiation à la dégustation du chocolat dans toute sa diversité.

Connu pour son sens créatif et son imagination débordant lorsqu’on parle de chocolat ou de pâtisserie, Christophe Roussel est un chocolatier pâtissier qui s’est fait une place dans le domaine. Grâce à la rigueur, le travail acharné et sa curiosité, il revisite des classiques de la avec des mains expertes qui font de ses créations un succès gourmand. Il tient au visuel de ses créations à travers un design et des couleurs que seul lui à la maitrise. Ceci lui a valu plusieurs prix décernés par le Gault & Milau, le Salon du Chocolat de Paris. Faite donc une tour à La Baule, Guérande, Pornichet et Paris où il est installé et vous ne regretterez pas.